紫菜蛋花湯是一個非常常見的以至於人們把它跟白水化為一類的湯。但其實紫菜蛋花湯的營養價值是遠超人們常識的。你知道紫菜蛋花湯的營養價值嗎？接下來和富硒姐姐一起了解一下吧！
紫菜蛋花湯是我們用來解膩的一個湯，但是紫菜蛋花湯真的跟白開水一樣沒有任何營養價值嗎？其實很多人都不知道紫菜蛋花湯的營養價值，只是説經常吃，所以忽略了它的營養價值，那我們就來看一看紫菜蛋花湯的營養價值。
紫菜中的蛋白質含量遠高於一般的蔬菜，且人體所必須的氨基酸含量較多。中國美食文化中，紫菜居蔬菜之冠，故紫菜又有營養寶庫的美稱。而且跟陸生雞蛋相比，紫菜的脂肪含量非常低，在1%以下飽和脂肪酸，較多，硬脂肪酸較少，而且紫菜中富含被人們譽為腦黃金的二十碳五烯酸。除此之外，紫菜中的維生素跟無機質，含量都非常高，營養價值非常高。
雞蛋氨基酸的結構是與人體需要的蛋白質的結構相最相似的，綜合起來，紫菜蛋花湯是營養非常高的一種食物。
我相信之前很多朋友選擇紫菜蛋花湯，是因為紫菜蛋花湯解膩，而且口感比較好。因此富硒姐姐建議大家如果沒時間做豐盛的早餐可以適當的來一碗紫菜雞蛋湯，開啓元氣滿滿的一天！
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