它蛋白質含量是豬肉的4倍，牛肉的3倍，每天吃一盤滋補排毒不便秘~
最近我家小美女給郵來了一大包好吃的，各種各樣的糕點，各種的食材，真的是多種多樣。我喜歡嘗試也喜歡吃，家裏的每個人都知道我這個愛好，那我的貼心小棉襖更是走到哪裏都會給我郵寄好吃的。野生螺旋藻真的沒有嘗試過，沒想到簡單的拌拌就上桌，吃起來脆嫩鮮美，十分的好吃。螺旋藻是古老的微生物之一，以前只知道螺旋藻呈片狀的，還真沒有嘗試過幹品的螺旋藻，螺旋藻對生長條件的要求十分苛刻，我們平時吃得少。現在好了，幹品的螺旋藻更好儲存，做成菜餚別具風味。
所用材料：螺旋藻少許，鹽適量，醋1勺，生抽1勺，香油少許，辣椒醬少許。
做法步驟：
第一步：我們先來看看螺旋藻幹品的樣子，這是幹品的螺旋藻，螺旋藻是一種古老的生物，螺旋藻的營養價值極高，螺旋藻中的蛋白質含量相當於大豆的1.5倍，大米的10倍，豬肉的4倍，牛肉的3倍，雞肉的3.7倍，雞蛋的5倍，魚肉的3倍，乾酪的2.4倍。螺旋藻是鹼性食品，能補充營養又可改變酸性體質，調整新陳代謝活動。常吃可以提高免疫力，降低血脂，調節血糖，排出毒素緩解痔瘡等，是不可多的的一種美味食材。
第二步：把幹品的螺旋藻用冷水泡發開，就是這個樣子的。
第三步：鍋裏燒開水，把泡開的螺旋藻放入汆燙一下，撈出過冷水，然後加入醋，生抽，鹽，辣椒醬和香油拌勻。
第四步：裝盤直接上桌即可，簡單易做，好吃營養，每天吃一盤，比吃豬肉牛肉都好，尤其老年人更適合吃，別錯過。
