很多人都知道白扁豆，也有很多人喜歡吃，其實它還是一味常用的中藥。
白扁豆原產於印度，印度尼西亞等這類熱帶地區，大概是在漢晉時期的時候被引入我國，並迅速被廣大人民羣眾所接受。
最早的有關白扁豆的文字記載，見於南朝齊梁間陶弘景所着的《名醫別錄 》。藥聖李時珍在其所着的《本草綱目》中也特別指出：“取硬殼白扁豆，連皮炒熟，入藥”。
作為中藥白扁豆性味甘平，歸脾胃經。有健脾養胃、消暑除濕的食療功效，經常被用於“調補脾胃”的藥方之中。
在治療腫瘤方面，本品適用於胃腸道腫瘤及其他腫瘤患者脾胃運化失司者。
常與白朮、茯苓、薏苡仁、白蔻仁等配伍治療脾氣虛弱、濕濁內阻的胃腸道腫瘤。
常與藿香、佩蘭、厚朴、澤瀉、薏苡仁等配伍治療腫瘤患者暑濕內藴、脾胃運化失司者。
此外，還適用於脾虛腹瀉、噁心嘔吐、食慾不振、自帶等。
所以脾胃不好的人，可以試試煮些白扁豆吃，但要適量。其實，白扁豆一身都是寶，它的果皮（扁豆衣）、花、葉都可入藥。
扁豆衣能健脾、化濕，用於治療痢疾、腹瀉、腳氣、浮腫等；
扁豆花能解暑化濕、和中健脾，用於治療夏傷暑濕、發熱、泄瀉、痢疾、赤白帶下、跌打傷腫等；
扁豆葉能消暑利濕、解毒消腫，用於治療暑濕吐瀉、瘡癤腫毒、蛇蟲咬傷等症。
但切記需要在專業醫生指導下應用。