苜蓿
苜蓿是豆科苜蓿屬一年生或多年生草本植物的通稱,別稱連枝草、光風草、金花菜等,世界各地廣泛引種栽培,可以當蔬菜供人們食用。苜蓿含有豐富的維生素K，維生素C ，是一種很有價值的食物，清熱利尿化痰止咳它還可以降低血壓和解毒。這三種野生草本植物具有降血壓、生津潤燥的作用，還能刮油清腸，排毒養顏，尤其是在炎熱的夏季，是一種清新爽口的蔬菜。
2.紫米
紫米是屬於糯米類的,紫米非常珍貴,因為只有湖南、四川還有貴州和雲南的少部分地方有少量的栽培。紫米主要含維生素B、蛋白質、脂肪等多種營養物質，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需礦物元素，可以幫助補血養顏，呵護身體。紫米纖維素含量高，能夠促進腸道蠕動，加速糞便的排出，起到潤腸通便的作用。紫米是屬於鹼性的食物，能夠改善酸性的體質，同時還能夠增強個人的抗病能力，也能夠預防人體形成癌症。
3.蓮藕
蓮藕是生活中一年四季都可以見到的食材,對於很多人來説,吃蓮藕的好處諸多。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收，起到排毒消脂的作用。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，尤其是經常容易上火的女性，或者是一些因為體熱而導致長痘痘的朋友，只要能夠多吃一些蓮藕就能夠起到很好的降火作用，這樣不僅能夠有效的去除痘痘，還能使肌膚更有彈性富有光澤。
