絲瓜中的鉀元素和人體中過剩的鈉鹽結合，使其排除體外，有利於平衡體內電解質，消暑降火效果好，夏日來一碗絲瓜湯，解渴防暑。女性不想皺紋爬上臉，要常吃絲瓜，小腿苗條了，大肚子不見了，顯年輕。
辣椒是我們日常生活中經常食用的調味品之一，能夠有效促進消化液的分泌，達到開胃的效果。還能有效燃燒脂肪，加快新陳代謝的速度，含有豐富的生物鹼和維生素C，能促進血液循環，還有抗氧化、增強機體抵抗力之功效。所含的辣椒素能夠促進脂肪的代謝，防止體內脂肪堆積導致肥胖
紅紅的西紅柿在生活中比較常見,也是很多人都喜歡吃的一類食物,具有多種不同的吃法,但是對於患上高血壓糖的患者朋友來説,應該在烹飪過程裏面避免放入含糖的東西。此外,西紅柿裏面含有一種特殊的果膠,可以促進腸道的蠕動和減少腸道對糖分的吸收,對於高血糖患者來説,是一個比較不錯的食物。