6日迎小暑，民間有“小暑吃三寶”的説法，啥是“三寶”？

導讀：6日迎小暑，民間有“小暑吃三寶”的説法，啥是“三寶”？

最近一段時間雖然南方多地出現了持續的降雨天氣，但是天氣依然是越來越熱，馬上就要迎來小暑節氣了。今年的小暑是7月6日，並且還和今年的高三考試撞到了一起。而小暑也就是“小熱”的意思，從此天氣就會開始進入炎熱了，但是還沒有達到最熱的時候，因此稱之為“小暑”。在小暑後10天，就是入伏了，這也意味着炎熱的三伏天就要到了。

俗話説“小暑大暑，上蒸下煮”，在小暑節氣的時候天氣很悶熱，人也常常沒有食慾。而在民間則有“小暑節氣吃三寶”的説法，那這個“三寶”到底是啥呢？看完就懂了！

三寶之一的綠豆芽。夏季的時候飲食的選擇方面宜清淡為主，而很多懂生活的人，則會在酷暑時熬煮綠豆湯、綠豆粥來喝，具有清熱解暑的作用。其實綠豆芽也具有一樣的功效，在炎炎的夏日，烹飪一道綠豆芽來吃，不僅可以清熱解毒、利尿除濕，而且還有開胃消食的作用。綠豆芽的熱量低，但是水分和纖維素的含量很高，既能促進腸胃的蠕動，又能讓人食慾大增，從而補充能量。

三寶之二是黃鱔了。在民間一直有着“小暑黃鱔賽人蔘”的説法，認為這個時節的黃鱔是最肥美、最滋補的。一年中最適合吃黃鱔的季節，也就是在小暑節氣前後了。民間認為黃鱔的營養很豐富，能補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨的作用。這樣身體健康了，為接下來的夏忙打下了基礎。

三寶之三是蓮藕了。在夏季的時候，有不少人常常會莫名其妙的流鼻血，而醫生一般會叮囑要多吃點蓮藕就好了。事實也是如此，吃了蓮藕，流鼻血的症狀就消失了。這是因為夏季的時候空氣乾燥，而光是補水還不夠，吃蓮藕能緩解症狀，那是因為它有清熱、涼血和滋陰的作用，自然而然流鼻血這種症狀就消失了。另外蓮藕還是補養脾胃的好食材，對高血壓、食慾缺乏、缺鐵性貧血、營養不良等都有很好的效果。

當然了在夏季的時候，除了吃三寶以外，還要記得多補水。而補水的時候，也不能光喝水，還要注重及時補充營養，因為汗液也會帶走大量的營養成分，因此就可以多吃一些水果來滋補。幸好夏季的時候正是水果大量上市的時候，大家可以多購買檸檬、芒果、百香果、水蜜桃和哈密瓜等水果來吃。

像百香果在夏季的時候就大量上市了，它不僅具有多種水果的混合味道，而且營養很豐富，含有17種氨基酸，豐富的蛋白質、脂肪、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等165種對人體有益物質，更被稱為水果中的VC（維生素）之王，用它來衝調果汁喝，酸甜可口，生津止渴、口感獨特。

除了百香果以外，在冰箱裏面還可以多備一些檸檬。一來是檸檬很耐存儲，放在冰箱裏能存儲很長一段時間，還能消除冰箱的以外，二來是檸檬泡水喝好處多，在夏季的時候生津解渴，促進食慾，還有美白的效果。不僅自家可以吃，還能用來招待客人們。當然了有些菜餚也可以放一點檸檬提味，所以，建議大家冰箱裏可以多存一點！