鄰居家的孩子最近因為腎臟出了點問題進醫院了!到底啥問題鄰居家諱莫如深。只是跟我們説:
小孩飲食一定要多注意啊,別吃太鹹了。零食更是要少吃!
講真,現在小孩子腎臟方面出現問題的還真不少!查閲了下有關數據,
以目前我國3.6億兒童計算,約有300多萬名腎臟病患兒,其中慢性腎衰竭病例正以每年不慢的速度遞增!這裏面,除了濫用藥物導致孩子腎功能障礙的,最主要的就是
飲食問題了!
像鄰居家這孩子,據他奶奶説,從1歲起就開始和全家人一起
“正常吃飯”了,大人吃啥他吃啥。這不是胡鬧麼?孩子還小,肝腎功能的發育還不夠完善(5歲以上才會發育相對完善),
和成年人一樣“重口味”飲食,必然會加重腎臟的代謝負擔。
而且鹽分代謝不好,滯留在體液裏,就容易加重心血管負擔,誘發水腫和高血壓。最可怕的是,
一般孩子患高血壓後並沒有明顯症狀,但發展到一定程度會造成心臟衰竭、腎臟衰竭等嚴重後果。病得不知不覺最是可怕!
所以今天想和大家聊的東西,是
孩子飲食中比較重要,又極容易被忽略的一種東西:鈉!在聊鈉之前,先給大家普及一個概念:
鈉≠鹽。
鹽是Nacl(氯化鈉),是咱日常飲食中比較主要的鈉元素來源,
但孩子鈉超標絕不僅僅是吃鹹了這麼簡單。因為,咱日常吃的蔬菜肉蛋等食物中無鹽但也含鈉!
鈉本是人體必需元素,但一旦超標就很麻煩。
因為孩子肝腎功能相對較弱,鈉又主要通過腎臟排泄,一旦超標就會加重腎臟的負擔。根據世界衞生組織發佈的《成人和兒童鈉攝入量指南》所説,兒童鈉超標:
1、面臨不長個子的風險;(鈉過量會影響鈣吸收)2、面臨腎臟代謝出問題的風險;3、導致上呼吸道易感染;4、為成年後患心血管疾病埋下禍根!所以當爹媽的可長點兒心吧。
別讓自己的無知為孩子埋下健康的隱患!
那怎麼才算鈉超標呢?一般情況下:
1-3歲孩子每天鈉攝入量,
應該控制在650mg左右,
4-6歲孩子每天鈉攝入量,
應控制在900mg左右;
7-10歲孩子每天鈉攝入量,
應控制在1000mg左右。
而通常
1克鹽就差不多有350mg鈉,一顆雞蛋的鈉含量也在70mg左右。所以如果家長不注意,孩子飲食上很容易鈉超標!
下圖是世界衞生組織對成人的建議
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但孩子每天要吃那麼多東西,家長是無法給具體量化鈉含量的,這怎麼辦呢?其實很好辦!
在孩子的日常飲食中,儘量遵循低鈉原則就好!
比如1歲以內的孩子不用吃鹽,母乳及天然米粉中的鈉已經足夠了;1歲以後,儘量少鹽少零食。別擔心什麼不吃鹽沒味道、沒力氣什麼的!
孩子小對味道很敏感,食材的天然味道已經夠他們咂摸了。至於力氣……小孩子又不搬磚,要多大的力氣?
如果要説的實操性更強點,除了少吃鹽,那就是給孩子買吃食
一定要格外注意食品包裝袋背後的配料和營養成分表!總體遵循兩個原則:
添加劑越少越少;
鈉含量越低越好!
我發現身邊很多父母上超市給孩子買吃食,從來不看包裝袋背後的
配料和營養成分表。見包裝上打着“天然、兒童”字樣,就默認為是適合孩子吃的……
真是……當爹媽可長點兒心吧!買錯了東西,鈉含量分分鐘超標好嗎?
多餘的鈉可都是要經過孩子腎臟過濾出去的,請善待小朋友的腎臟好嗎?
比如孩子他爹去超市給孩子買面,拿回來我一看鈉含量有一半,每100克麪條裏含鈉1000mg……我説買的不對,孩兒他爹還一頭霧水,問我:
都是面,能有什麼對與不對。拉着孩子爹進超市,拿起貨架上的各種面,翻開營養成分表,指着鈉成分,告訴他:
別的不會,百分數總認識吧!衝低的買!
所以別信食品包裝袋上的“兒童”字樣,那玩意兒只意味着東西“更貴”!還是看配料表和營養成分表比較靠譜。之前市面上不少兒童醬油、兒童麪條都因為鈉超標被檢驗為不合格產品。有興趣的爸媽可以去搜搜。
講真,兒童醬油到底是個什麼玩意兒?兒童為什麼要吃醬油?完全可以不吃好嗎?
很多商家為了牟利,真的是沒有底線的。但為人父母,責任在身,只能自己睜大眼睛了!
被收“智商税”事小,坑了自己娃事大!