夏季很多女孩子為了能夠穿上漂亮的衣服就會選擇減肥，一提到減肥，很多人都會想到一些的藥物，但是吃藥物總會有副作用，因此吃藥物倒不如吃一些的食物來的更健康一些。
尤其是吃一些的養生菜，比如生菜，生菜是一種低脂食物，能夠促進身體排毒的功能，而且還能夠減少脂肪的存積。生菜在人們的生活中是很常見的，燒菜不管是炒着吃還是生吃，都非常的美味。
生菜裏面的水含量非常高，而熱量很低，並且有很豐富的膳食纖維。生菜不僅可以補充人身體裏面的水分，還能夠防止皮膚乾燥。常吃生菜可以加速腸胃的蠕動，讓毒素更快的排出清潔腸道和減少脂肪的囤積。
生菜裏面還含有很多的維生素，既可以用於美容和嫩膚，又可以減少皺紋和保護視力。在平常的時候給家人多做這一道菜，能夠起到養生的效果，身體越來越健康。
蠔油生菜做法：
1.生菜洗乾淨最好是清洗兩三遍，因為生菜當中有很多的泥土。鍋中倒上水，水燒開之後放入一些的鹽和油，並把生菜放進去煮沸，看到生菜已經癱軟，就可以撈出來。
2.把大蒜去皮，切成蒜末，辣椒切成圈狀。鍋中熱油等油熱之後放入大蒜和香精，再加入一些的醬油和油、糖、辣椒圈、西洋菜。
3.最後放入一些的澱粉水進行勾芡，等到湯汁變濃稠就可以倒在生菜上食用。