夏天天氣炎熱，很多人認為喝冰鎮飲料是最爽快的解暑方法。
然而，從養生角度來講，這並不健康和科學。
其實夏天養生、解暑，更應該喝白茶！
為什麼夏天要喝白茶？
夏季屬陽氣最旺盛時節，過後陰氣開始滋生，出現陰陽交替現象，此時人的身體非常容易受病侵。
這個時候非常需要注意陰陽調和、保陽養陰。
既要順應夏季陽盛於陰的特點，注意保護陽氣，也要注重“夏至陰生”，休養滋陰。
白茶，營養豐富
大量的茶成分分析方法、分離和鑑定技術快速發展，白茶主要成分如茶多酚、茶氨酸、咖啡鹼、茶多糖等逐一被確認，茶的保健功效逐步被人們認識。
專家指出，白茶中黃酮的含量較高，它是天然的抗氧化劑，可以起到提高免疫力和保護心血管等作用。
白茶中還含有人體所必需的活性酶，可以促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，分解體內血液中多餘的糖分，促進血糖平衡。
1、夏天喝白茶，三伏天防暑
今年的三伏天，從7月16日開始，為期40天。週期較長，記得喝白茶避暑，休養身心
2、保護心血管系統
白茶具有保護心血管的作用，是因為白茶中的咖啡鹼、兒茶素類能夠鬆弛血管，增加血管的有效直徑，使血管舒張，同時也起到降血壓的作用。特別是針對中年人或者老年人，陳年老白茶的口感更佳温和，藥性明顯，比較適合多多飲用，對調節人體心血管很有幫助。
3、調節人體血糖
醫學實驗中，注射茶葉當中的茶多糖，能夠降低血糖含量。白茶裏含有茶多糖、兒茶素類化合物、二苯胺等多種降糖成分。脂型的兒茶素和茶黃素對α-澱粉酶和蔗糖具有明顯的抑制的作用，即使在0.5mmol的低濃度下，仍然可對降低血糖起到良好的效果，同時使血液中胰島素的水平也隨之下降。
4、提高免疫力，護理腸胃
人體的免疫機制和消化道的微生物組成有很大的關係，飲用白茶可以使消化道中的雙歧桿菌增殖，促進生長。同時可殺死和抑制有害細菌的生長，因此飲用白茶對於改善人體消化道的細菌結構、提高腸道疾病的免疫力，有一定的功效。
5、利尿解毒
白茶的利尿作用十分明顯，人體是需要多排毒，促進代謝。白茶的利尿是由於咖啡因作用在腎臟近胃的尿細管，抑制鈉離子氯離子和水的再吸收的這個過程，所以飲白茶有利於解毒排泄和緩解水腫。
6、對疾病的輔助預防
白茶具體有多少防癌的作用，在醫學上沒有明確的解讀，但可以確定的是，白茶的內含物質能夠降低癌症風險。一些流行學的調查資料顯示，白茶可以抗氧化，清除自由基，抑制致癌物的形成。
7、抗病毒
004年5月，美國《科學日報》刊出《白茶殺菌效果比綠茶好》的文章，文中引述美國紐約佩斯大學的斯奇分伯博士的最新研究，研究結論如下：
白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有抑制作用。
白茶提取物對人類致命病毒具有抵抗效果。添加了白茶提取物的各種牙膏，殺菌效果得到增強，因此，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。
白茶提取物對青黴菌和酵母菌具有抗真菌效果，在白茶提取物的作用下，青黴菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制，這説明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。雖然綠茶也有殺菌作用，但白茶的效果更強一些。
