眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
龍蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;龍蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
吃小龍蝦的好處
第一:。龍蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
第二:
龍蝦屬於淡水蝦,性温味甘,入肝、腎經;蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
科學大熊推薦吃小龍蝦養生搭配 :小龍蝦 + 紅幹椒:麻辣小龍蝦又名口味蝦,是湖南的一道著名小吃,以小龍蝦為主要主材,配上辣椒、花椒和其他香辛料製作而成。成菜色澤紅亮,口味麻辣鮮香。
科學大熊推薦的這道養生營養菜是:麻辣小龍蝦
食材準備:小龍蝦1000克、紅幹椒6個、花椒1小把、香葉3片、桂皮2個、肉桂2個、生薑片3片、蒜頭5粒、葱4棵、香辣醬2勺、鹽1茶匙、生抽2大勺、老抽1小勺
科學大熊把做法介紹下:
首先:小龍蝦處理好清洗乾淨,蒜頭切成小顆粒,紅幹椒切小段,生薑切片。
其次:熱鍋熱油放花椒爆香,將花椒過濾出來放生薑片、蒜頭、辣椒倒小龍蝦翻炒均勻倒生抽、老抽、大料、啤酒,蓋上鍋蓋燜6分鐘左右。
最後:再加香辣醬、鹽、雞精翻勻繼續燜3分鐘快出鍋的時候,加葱段即可關火裝盤食用。