現在隨着生活水平的提高，大家對水果的需求也越來越大，但是你知道嗎，這幾種水果煮着吃比直接吃有營養
有些水果是寒性的就不適合直接吃，很容易腹瀉，並且不易消化，煮着吃不但寒性能減弱， 還能清熱潤燥
梨不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，能潤肺，屬寒性水果，蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用，且在蒸的過程中，還可以加入其他的食物或藥物，以增強止咳化痰的功效，梨可以通便秘
同時，梨可以用來保護嗓子
川貝冰糖梨
配料：梨，川貝母，冰糖
步驟：
1、梨挖去核，加入冰糖
2、隔水蒸10分鐘，關火待梨温熱時把蒸出來的湯喝下，並把梨吃掉
每日1次，有很好的止咳作用
紅棗的功效與作用非常的多，首先，紅棗是一種營養價值非常高的食物，多吃紅棗，可以用來補氣血，特別是對於女性來説，處於月經期間的女性可以吃一些紅棗來補身體，另外，紅棗還有美容養顏的作用，能夠很好的保護皮膚，紅棗中含有的維生素非常的多，可以補充人體需要的營養，將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸，還可以可以把紅棗和山藥一起燉服
紅棗蒸蛋
配料：紅棗、雞蛋、枸杞
1、加入適量鹽打成蛋液，然後加入紅棗、枸杞和涼開水
2、隔水蒸至蛋液凝結即可食用
山楂含有大量的有機酸、果酸等，生吃會對胃有一定的刺激，而且還會有“倒牙”的狀況，蒸熟的山楂也有健脾開胃、消食化滯、活血化痰的食療功效
蒸山楂
配料：山楂、冰糖
步驟；
1、將山楂除去核，放在碗裏，加入冰糖
2、放到蒸鍋上蒸15分鐘即可
蒸出來的山楂色澤鮮明，酸酸甜甜，可增進食慾，幫助消化
荔枝香甜美味就是容易上火。用荔枝煲湯，又甜又好喝，還能清熱潤燥，可以增加我們的免疫力，荔枝的營養豐富，含有很多的維生素和蛋白質
糖水荔枝
配料：荔枝、冰糖
1、荔枝剝殼去核，放入加鹽的清水，泡上5分鐘
2、鍋中加適量清水，燒開，倒入荔枝、紅棗和少量冰糖
3、小火慢煮，煮到荔枝浮起來，盛到碗裏，晾涼後，甜蜜好喝，又清火潤燥