增強免疫力美容養顏，清熱解毒通腸潤便，讓你越來越喜歡吃素

眾所周知，養生裏食物是是最重要的一項，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學大熊，每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來，願大家吃起來健康。

白菜在冬天的好處不僅易於儲藏，價格還十分的親民，深受人們的喜愛。冬天天氣冷，如果自身抵抗力弱的話，就很容易風寒感冒，或者流鼻涕不斷。

吃白菜幫的好處

第一：白菜含有大量的維生素C、E等物質，能夠補充人體維生素，起到美容養顏的功效，從而延緩人體的衰老。對於便秘的人羣來説，每天也可以適量的吃些白菜，白菜當中含有大量的膳食纖維，在減少攝入食物的同時，還能促進腸胃的消化吸收，起到預防便秘，調節腸道菌羣的作用。

第二：

白菜中含有大量的水分，水分的含量高達95%，因此在乾燥的冬天吃些白菜，能滋陰潤燥。現在的白領上班多數都有用眼過度的情況，電腦、手機成為了日常生活中的必需品，白天上班的時候用着電腦，晚上下班的時候看着手機，打打遊戲、刷個微博、聊聊天，很容易出現眼睛疲勞的現象。

科學大熊推薦吃白菜幫養生搭配 ：白菜幫 +豆瓣醬：今天就給大家分享這道菜的家常做法，雖然只有白菜幫，但這味道絲毫不輸任何一道菜品，做出來的白菜幫，比菜葉還好吃呢，每次一上桌最先搶光。

科學大熊推薦的這道養生營養菜是：魚香白菜幫

食材準備：白菜幫、泡椒5、6只，豆瓣醬1小勺，葱薑蒜適量，白糖2勺，料酒1勺，米醋1勺，生抽2勺，澱粉1勺，清水適量。

科學大熊把做法介紹下：

首先：白菜幫清洗乾淨切成方塊，葱，姜，蒜切成末、泡椒也切成末，豆瓣醬切成碎末。

其次：炒鍋裏放油小火，把豆瓣醬炒出紅油，放泡椒段，葱，姜，蒜末轉中火，翻炒幾下炒出香味。

最後：把白菜幫放鍋中大火翻炒均勻，倒入調好的魚香汁翻炒均勻即可出鍋，盛盤撒上新鮮葱花就可以吃了。