冬季閉藏，萬物休整，冬至養生話食療

生活水平提高了，對與養生看得越來越重，對於怎麼養生，似乎顯得格外重要，今天冬至，淺談一下冬至養生話食療。

冬季閉藏，萬物休整，神志深藏於內。人在這時只要順應這一時令，遵循“冬藏”養生之道，做到多“儲蓄”、少“透支”，就能健康長壽。

淺談一下，冬至吃什麼養生吧！

冬主收藏，對於虛寒體質的人來説，此時補陽最好，收藏陽氣。虛寒體質的人像有慢性支氣管炎、支氣管哮喘、頸椎病、腰椎病、脾胃虛寒、女子腎陽虛（宮寒）不孕、月經不調等，談一下冬至食補。

一、羊湯：

功效：温補肝腎；温補脾胃；補血温經；補肝明目；保護胃黏膜；補腎壯陽。

具有：

1.温補肝腎，可治療腎陽虛所致的腰膝痠軟伴涼感、女子宮寒等症。

2.温補脾胃，可治療脾胃虛寒所致脘腹冷痛，不思飲食，腹脹等症。

3.補血温經，用於虛寒所致的痛經，月經量少，閉經等。

4.補肝明目，羊肉有益血、補肝、明目之功效，對治療視物昏花，兩目乾澀，等症有很好的效果。

5.中醫認為，羊肉還有補腎壯陽的作用，適合男士經常食用。

6、食療方：當歸羊肉湯

功效：温中補血，驅寒止痛。

組成：羊肉500g,當歸適量、生薑、葱、大茴、辣椒末、精鹽適量

做法：加入1000ml水，熬湯。

二、雞湯：有烏雞湯、家雞湯

1、烏雞：性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可強筋健骨、對防治骨質疏鬆、婦女缺鐵性貧血、身體虛弱等有明顯調養的作用。

2、家 雞：味甘，性微温。能温中補脾，益氣養血，補腎益精。 食用雞肉還是煲湯可以有補養身體的作用。3、食療方：肉桂家雞湯

功效：益氣養血，温補腎陽

組成：肉桂適量、生薑、料酒、大葱、花椒、大茴、精鹽適量、家雞一隻

做法：加入1000ml水燉煮熬湯。

三、狗肉：

功效：有温補脾胃、補腎助陽、壯力氣、補血脈的功效。

具有：

1、温腎壯陽，用於腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數、浮腫等症。

2、温補脾胃，用於脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、不思飲食、腹部冷痛等症。

3、增強體質，用於體質虛弱證，如老年體弱，久病衰弱等。

4、食療方：草果狗肉湯

組成：狗後腿肉500克，白酒、葱、姜、大茴、草果、花椒粒、精鹽各適量。

功效：温陽補腎

做法：加水1000ml,燉煮熬湯。

以上淺談冬至温補，適合體內虛寒，或者體弱人羣的養生，具有冬至藏陽的特色，希望能幫助到朋友們！

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