深秋了，幾道養生菜經常做給家人吃，理氣散寒，提高免疫力

深秋了，幾道養生菜經常做給家人吃，理氣散寒，提高免疫力

隨着生活節奏的加快，在家裏做飯的時間越來越來越少。

但是總在外面吃，花錢多不説，還不健康。

抽時間給家人做幾頓飯吧，一家人熱熱鬧鬧的湊在一起，將柴米油鹽的生活過出詩意。

東北亂燉

做法：

1. 準備好所有的食材。

2. 乾粉皮用清水浸泡備用。

3. 準備好調味料，蒜苗和香菜洗淨備用。

4. 土豆去皮切塊，茄子切塊，豆角去老筋掰斷，洋葱切絲，臘腸切片，葱姜切好。

5. 炒鍋到油燒熱爆香葱姜，大料和桂皮。

6. 倒入臘腸翻炒至變透明吐油。

7. 把炒過的臘腸放入砂鍋。

8. 炒鍋再加少許油炒香黃豆醬。

9. 放入土豆塊和茄子翻炒片刻。

10. 直到茄子稍變軟食材上色關火。

11. 把茄子和土豆放入砂鍋加入適量的清水。

12. 大火煮開撇去上面的浮沫。

13. 加入醬油，糖繼續燉煮。

14. 15分鐘後加入豆角和洋葱。

15. 繼續燉煮8-10分鐘

16. 加入泡軟的乾粉皮。

17. 加少許鹽，雞精調味，再淋入香油。

18. 粉皮變透明加入蒜苗段和香菜關火。

杏鮑菇豬肉卷

材料：豬五花肉、杏鮑菇、豇豆、日式燒烤醬、鹽、植物油

1、杏鮑菇切長薄片，豬五花肉切片。

2、鍋入水燒開，放杏鮑菇片煮2分鐘至軟。撈出瀝乾，豇豆切長段，入開水中煮2分鐘。

3、燒烤醬加一點鹽和植物油拌勻，肉片和杏鮑菇兩面刷一層醬料，杏鮑菇與肉片疊一起。豇豆段放一端，刷一層醬料，捲起來。

4、烤箱預熱180℃，烤25分鐘左右，中途再刷一次醬料，烤熟即可。

青椒蝦仁炒蛋

食材：雞蛋、冰凍蝦仁、青椒、蒜、葱、鹽、白胡椒粉

1.把冰凍的蝦仁放在温水中化凍後洗淨

2.雞蛋加少許鹽打散，青椒、葱、蒜都切丁備用

3.熱鍋熱油，雞蛋液下鍋攤成蛋餅後，用鍋鏟成塊盛出

4.鍋內再倒少許油，葱蒜和青椒下鍋爆香

5.放入蝦仁，加鹽翻炒至蝦仁變色

6.將炒好的雞蛋倒入鍋中，撒些白胡椒粉炒勻即可出鍋

這幾道菜譜，有你喜歡吃的嗎?

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今日話題：説下你吃過最難忘的美食吧，屬於你記憶中的味道。