楠木軒

會吃的人最健康,推薦吃三種美食,美容養顏,好處多多

由 高會雲 發佈於 健康

大家好,我是你們的老朋友健康王醫師。生活在這個色彩斑斕的世界上,我們享受着大自然賦予我們的各種美好。但是,為了生計,我們也承受着較大的壓力,久而久之,這讓很多人的身體處於一種亞健康的狀態。我呼籲大家要注意自己的身體健康,把養生之道融入點點滴滴,長期堅持下去,身體倍棒,幸福美滿。一起來看今天的資訊。
乾鍋土豆片
用料
土豆兩個、青椒一個、朝天椒兩三個、郫縣豆瓣醬1大匙、生抽1小匙、糖1/2小匙
做法
1、土豆去皮切稍厚的片,放入水中徹底洗淨澱粉。青椒切片,香芹切段,朝天椒切碎。
2、鍋燒熱下寬油(平時炒菜的兩倍),下入瀝乾水分的土豆片中火煸至表面微微上色撈出。
3、鍋中留底油,下切好的朝天椒和一大匙郫縣豆瓣炒香,下土豆片翻炒入味。
4、再下青椒和香芹同炒,加一小匙生抽防止過幹,出鍋前加半小匙糖提味即可。
辣椒炒肉
1、五花肉半斤洗淨。
2、將五花肉切片,用生抽將肉醃製一會兒。
2、準備好辣椒並洗淨。
3、將尖椒和青蒜切段。
4、起油鍋,下五花肉煸香並出出油。
5、待五花肉八成熟時盛起待用。
6、將辣椒,青蒜入鍋煸炒。
7、等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候,下肉一起炒勻。
8、待豬肉熟透後,加入鹽、雞精調味,就可以出鍋了。
肉末炒荷蘭豆
材料:荷蘭豆(四季豆也一樣的做法哦)、肉餡、大葱、老薑、大蒜
做法:
1、荷蘭豆撕去筋,洗淨瀝乾水分備用(荷蘭豆很嫩啦,基本沒什麼筋,四季豆或多或少都有,需要用心去除);葱薑蒜分別洗淨切碎備用。
2、將荷蘭豆放入有鹽的滾水中焯片刻,撈出放入冰水中冷卻,然後瀝乾水分備用(過水後的荷蘭豆特別翠綠翠綠的哦)。
3、鍋中放入適量油,爆香葱姜碎後放入肉餡滑炒,待肉色變白加入老抽翻炒均勻。
4、加入荷蘭豆,加少許清水,大火炒至汁收幹,加入適量鹽,撒上蒜碎勾薄芡即可出鍋。