許多媽媽都知道湯水很有營養，裏面有着各種食材的精華，不僅能夠在這個冬季給寶寶暖胃，還可以暖和身體，讓手腳不冰冷。
為此，不少家中的老人都喜歡給寶寶熬製香濃可口的湯羹，可是裏面添加各種的藥材，加上熬製時間久，這樣的湯水不適合寶寶進食，因為藥材熬製的老火湯雖然很補，但是寶寶經常喝這種湯水只會導致身體陰陽失衡。
其實，媽媽可以製作一些清淡的湯羹，這樣養胃更暖胃呢！
（圖片來源於網絡）
首先，我們要知道寶寶不適合一些油膩且過於補的湯水，因為裏面的嘌呤高，不利於寶寶腎臟吸收，這樣反而徒增壓力。
同時，清淡的湯羹有助於補充寶寶體內所需要的營養，還可以幫助腸道的蠕動，讓寶寶更加健康營養。
媽媽可以跟着學習製作這道豆腐蔬菜湯，裏面包含各種的蔬菜，豐富的維生素讓寶寶的肌膚更加白嫩，特別適合這個冰冷的冬季進食。
豆腐富含大量的鈣質，常吃有助於寶寶補鈣長個子，搭配維生素豐富的西紅柿和青菜，促進寶寶的視力發育，加上蛋白質含量高的雞蛋，讓這道湯羹更加鮮美可口。
跟着廚工爸爸做輔食
食材列表和月份
參考月齡：8M+
操作時間：40分鐘
豆腐：30克
西紅柿：50克
青菜葉：20克
雞蛋：1個
食材分量只代表製作量，不代表寶寶添加量
詳細步驟分解
西紅柿用勺子在表面按摩2分鐘，在頂部劃上十字，撕去表皮。
西紅柿對半切開，去掉蒂。
西紅柿切成薄片，再切成碎丁。
奶鍋燒水，水開放入豆腐，焯水1分鐘，放入青菜葉，焯水30秒，將其全部撈起。
青菜葉切成碎丁，放碗裏備用。
豆腐切成厚片，再切成長條。
然後切成小丁，放在碗裏備用。
碗中打入一個雞蛋，蛋黃和蛋清分離，蛋黃留用打散。
奶鍋中倒入食用油，塗抹均勻後，倒入西紅柿碎丁，小火翻炒至西紅柿軟爛。
倒入豆腐丁，再翻炒2分鐘，加入400ml清水，水開煮5分鐘。
淋入蛋黃液，邊淋邊攪拌。
再煮5分鐘，倒入青菜碎丁，攪拌均勻，再煮3分鐘即可出鍋。
這份鮮味可口的豆腐蔬菜湯羹就完成了，熱乎乎的湯羹特別適合冰冷的冬季進食，寶寶常吃有助於暖胃，如此美味營養的湯水，媽媽趕緊行動起來。
廚工爸爸做輔食經驗總結
●西紅柿表面勺子按摩，有助於脱皮。
●西紅柿碎丁和豆腐碎丁切碎一些，有助於煮軟爛。
●淋入蛋液的時候，邊煮邊攪拌，讓蛋液不成團。
知識拓展
寶寶多喝湯水很有益，但是記得在餵食湯水的時候，不要採用湯泡飯的方式進食，因為這種方式雖然能夠讓寶寶快速吃完飯，可是湯泡飯不利於寶寶胃部的食物消化。
同時，媽媽可以給寶寶養成正確的進食時間，按時吃飯，按時睡覺，能夠讓寶寶更加健康成長。
你家寶寶喜歡喝湯嗎？快來評論區告訴我吧！