不得不説,現如今是全民網絡時代,智能機的普及面更是廣泛!
而正因如此,大家也能接觸到各種信息,當你打開家長的“朋友圈”時,各種養生文章映入眼簾!
有很多人都對“網絡養生”過於熱枕,無論信息真假總是願意去相信!
部分養生文章為了提高點擊率,將標題設置的相當之誇張,什麼食物吃了就致癌、什麼食物吃了就血栓等等!
從科學角度來看,有很多慢性病的確是和飲食有關,比如近些年高發的三高、心腦血管病等。甚至也有調查顯示,某些食物中含有致癌物,比如發黴食物、油炸和燒烤等!
但是,直接越過劑量就談毒性,和耍流氓並沒有任何區別!
飲食和慢性病之間的關係,都建立在了長期大量、不規律的原則之上。如果不想讓疾病找上自己,大家要做的並不是中老年後再遠離某一種食物,而是要平衡全天飲食。對已經明確可造成身體傷害的食物儘量遠離,特別是以下六種:
1、高鹽食物
高鹽對身體的傷害可分為兩大類,第一就是心腦血管損傷,第二則是腸胃損傷。
這和鹽本身的鹹味無關,要知道鹽就是一種高滲透物質,它主要成分為氯化鈉,長期大量攝入高鹽食物,可直接損傷食管、胃粘膜,進而誘發潰瘍、炎症。
而在鈉離子進入血液後,又可導致水鈉瀦留、血壓升高,長期積累又會誘發高血壓、血管損傷等問題;
2、高脂飲食
所謂的高脂飲食,指的就是含脂肪量較高的食物,比如油炸、肥肉等。
要知道,脂肪是人體內不能缺少的物質,且肉類也能補充人體必需的氨基酸、蛋白質等有益成分。
當體內脂肪嚴重超標時,就可能會誘發肥胖、高血壓、動脈粥樣硬化、高血脂和糖尿病等多種問題,所以大家在平時應儘量減少高脂飲食攝入,保證脂肪攝入平衡;
3、含酒精飲品
酒精對人體的傷害是全面性的,肝臟、腎臟、腸胃、心腦血管等都可因酒精而出現損傷。越是長期大量飲酒、飲用高酒精濃度的白酒,傷害就越是容易出現。
如果到了中老年後,仍然沒有戒掉酒精,後期就可能會出現胃潰瘍、高血壓、酒精肝等多個問題。而且有研究表明,酒精就是一類致癌物,長期接觸致癌風險也會因此增加;
4、動物內臟
大家都知道豬肝有一定補血效果,是貧血者的最佳飲食之一。
但是,動物內臟對於健康者而言,卻沒有任何益處。首先動物內臟中含有大量膽固醇,長期食用容易導致肥胖、代謝紊亂等問題出現。
其次,動物內臟中含有超標的嘌呤成分,這又容易誘發高尿酸血癥、痛風、腎損傷等問題,所以控制動物內臟攝入量也很有必要;
5、變質食物
有很多中老年人都是從苦日子熬過來的,即便是現代社會的生活水平有了明顯提升,但面對輕微變質、發黴後的糧食時,部分人也捨不得扔掉。
但你不知道的是,糧食發黴之後,即便是經過了暴曬、反覆滾煮,它仍然含有一種致命毒素“黃麴黴素”。該毒素為一類致癌物,與其最為相關的癌變就是“肝癌”;
6、高糖飲品
比如碳酸飲料、果汁等含果糖的飲品,都不適合長期、大量飲用。
因為這些飲品中的果糖,既是導致肥胖出現的原因,同時也與血糖代謝紊亂、高尿酸血癥等疾病密切相關。
還有研究調查表明,長期大量喝飲料、飲料代替水,也是損傷腎臟的原因之一。
最後還要提醒大家,想要健康並不是説戒掉某一種食物就能達到的,也並不是只要接觸了可能會致病的食物,就會導致疾病出現。
真正健康的飲食方式只有幾個字:平衡營養、清淡飲食、七分飽!