導讀:寒露後,這“4樣”食物別再吃了!沒什麼好處,為了健康,要牢記
寒露,24節氣中的第17個,秋天的第5個節氣……
寒露後,氣温由熱轉寒,萬物隨着寒氣的增長,逐漸敗落。寒露過後,氣温會比白露節氣更低,露水更冷,會凝結成霜。南方地區也會逐漸步入秋季,而北方地區則要進入深秋了!冬天的腳步也越來越近了……
1:西瓜;老一輩人都説“秋瓜壞肚”,西瓜還成為“涼瓜”。天氣温度高的時候,可以吃一點去火。可是到了秋天以後,我們儘量少吃這些生冷的食物。
2:辛辣的食物;寒露後,儘量少吃這些燒烤,葱,姜,蒜,辣,之類的食物。
3:生薑;在農村有“八九月不食姜”的説法,也不是説一點不能吃,但是要少吃,切記不要“胡吃海喝”。
4:羊肉;是的你沒看錯,羊肉屬於温熱食物,並不適合秋後吃,想要吃的話可以再等等,冬天的時候,吃羊肉才更舒服。寒露後,人蔘,肉桂之類的,也儘量不要吃。
1:紅薯,就是北方人常説的地瓜;這種食物屬於粗糧,自古以來就被稱為是“長壽食物”。其做法比較廣泛,直接蒸着吃或者烤着吃,都是非常不錯的。小簡因為老家是農村的,每年的這個時候,都會有吃不完的地瓜,我喜歡用它煲粥,小米粥,大米粥,孩子喜歡的不得了!
還有,蓮藕,山楂,柑橘,石榴,柿子,柚子,山藥之類的食材,對身體是有大大好處的。尤其是山藥,這個時候的山藥,營養最豐富的。無論是蒸着吃還是燉着吃,都非常不錯。
所需食材:山藥,五花肉,粉皮,幹香菇,葱姜,八角,鹽,生抽,老抽,香葱。
做法,1:山藥削皮,切大塊;五花肉切片;粉皮,用温水泡軟,待用;香菇,泡軟待用,汁水留用;
2:鍋中加油燒熱,先放入八角炸香,隨後放入肉片,葱薑片炒香,隨後將生抽,蠔油下鍋炒香。
3:隨後下入山藥,香菇,翻炒2分鐘,再加入沒過山藥的清水,燒沸後加鹽調味,老抽調色。小火燉煮10分鐘。
4:隨後下入粉皮,再煮3分鐘,淋點香油就可以出鍋了;撒上香葱末即可上桌。【香菇燉山藥】製作完成!
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