楠木軒

夏天女人多吃此物,暖宮補氣血,無糖無油更健康,氣色好更顯年輕

由 費莫白竹 發佈於 健康

夏天女人多吃它,暖宮補氣血,無糖無油更健康,氣色好更顯年輕。減肥是女人可以永遠談論的話題, 無論是我和閨蜜,還是家裏的媽媽,總是隔三差五地嚷嚷着減肥。小小的一個朋友試過吃代餐粉,減肥藥等等,都沒有特別大的改善,其實大家也都知道,想要健康有效的減肥,就要注意飲食和保持適量運動,只可惜大多數人都做不到。

今天跟大家分享一款可以在減肥期吃的主食【南瓜紅棗黑米糕】,聽名字也能猜出個大概,主要是食材就是南瓜紅棗和黑米,其中南瓜中含有豐富的膳食纖維和果膠,它們能幫助消化和腸胃蠕動,讓腸胃更乾淨;多吃黑色食物能夠補腎益氣,尤其是宮寒的女人更要多吃,所以黑米就是不錯的選擇;紅棗的好處就不必多説了,補氣補血,常吃對皮膚也有益處。

這三種食材的搭配,加上無糖無油的烹飪方法,軟糯香甜的口感,真的很好吃!不僅能補血養顏,還有減肥瘦身的作用,吃起來像小甜品一樣,每天早晚代替主食吃上一兩個,皮膚和氣色漸漸變好了,也更顯年輕了。下面小小就跟大家分享下具體做法吧。

【南瓜紅棗黑米糕】——軟糯香甜,補氣養血,無糖無油更健康

[食材]:南瓜半塊,紫米200克,糯米粉適量,紅棗適量,黑芝麻適量。

[製作流程]:

1、將紫米提前浸泡2小時,然後放入電飯煲中蒸熟備用。

2、將南瓜去皮去瓤切片,放入蒸屜中大火蒸製成熟軟爛後取出。

3、南瓜用勺子按壓成泥,少量多次地加入糯米粉。

4、直到揉成一個偏軟的麪糰。

5、將紅棗切碎放入蒸熟的黑米中攪拌均勻。

6、再將黑米紅棗團成30克左右的小丸子。

7、取一塊35克的南瓜麪糰,用手掌按壓成薄餅,將黑米丸子放入薄餅中,用虎口慢慢向上收起,包裹住黑米餡料。

8、將做好的黑米糕放入烤盤中,再在米糕上撒入適量黑芝麻提香。

9、烤箱180度上下火預熱5分鐘,然後將烤盤放入烤箱,同温度烤制15分鐘即可。沒有烤箱的朋友也可以用蒸制或煎制的方法來製作,因為內餡是熟的,只需要把外皮做熟即可。

小小説——

這道【南瓜紅棗黑米糕】比想象中的還要好吃,因為烤制的關係,它的表皮有一些酥脆的口感,但內裏卻是黑米糯糯的口感,搭配着紅棗天然的香甜,在沒有放任何調味品的情況下依然很好吃。無糖無油,低脂飽腹,補血益氣,每天早晚吃上一兩個,對身體的好處多多喲!學會了不妨試試吧!

【技術小Tips總結】——

1、黑米在提前浸泡後更容易煮熟。

2、因為南瓜的含水量不同,所以再放入糯米粉的時候要少量多次添加,具體看麪糰的軟硬程度來調整用量。

3、餡料不拘泥於黑米和紅棗,也可以加入紅豆,葡萄乾,核桃或者黑芝麻,完全可以根據自己的喜好做調整。