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1、開心果。
開心果,又名必思達,綠仁果等。阿月渾子(Pistachio),是一種乾果,俗稱開心果,又名\'\'無名子\'\',類似白果,開裂有縫而與白果不同。開心果富含維生素、礦物質和抗氧化元素,具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點,是健康的明智選擇。
美味而健康的開心果有很多健康益處。它們含有大量蛋白質,膳食纖維含量高。要留意千萬不要攝入超量了,特別是如果正在減肥計劃中,還有一點要注意的是,一定要買原味的,有些在炒制過程中加入了添加劑,這對身體是有害的。
2、腰果。
作為另一種超級美味的堅果,腰果在很多地方都是很受歡迎的。腰果富含蛋白質,單不飽和脂肪,鎂,磷,B族維生素和維生素K,對身體是非常有益的。腰果除了可以作為零食吃以外,還可以炒菜吃。
3、杏仁。
100克杏仁提供約21克蛋白質。如果正在尋找高蛋白小吃,杏仁也是很棒的選擇。單獨吃杏仁是很不錯的,把杏仁放到酸奶和麪包裏也很美味。
杏仁的禁忌
杏仁苦温宣肺,潤腸通便、僅適宜於風邪、腸燥等實證之患。凡陰虧、鬱火者,則不宜單味藥長期內服。
如肺結核、支氣管炎、慢性腸炎、乾咳無痰等症禁忌單味藥久服。
假如過量食用杏仁的話,對身體也不好,特別是苦杏仁。
過量服用苦杏仁,可發生中毒,表現為眩暈,突然暈倒、心悸、頭疼、噁心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規則。
4、亞麻籽。
除了含有大量蛋白質以外,亞麻籽含有豐富的omega-3脂肪酸,有助於減少炎症,促進心臟健康和提高免疫力。亞麻籽很容易放到菜餚中,也可以將它們撒在燕麥片或加入酸奶中。
5、南瓜籽。
南瓜子,中藥名。葫蘆科南瓜屬植物南瓜的種子。秋季採摘成熟果實,取出種子,洗淨曬乾。
南瓜籽是可以吃的最好的鹼性的營養來源之一。南瓜籽的鐵和鎂含量極高,每盎司含有比亞麻籽更多的蛋白質,南瓜籽還富含B族維生素,對身體產生鹼化作用。南瓜籽甚至含有大量有助於緩解焦慮的色氨酸,這是一種必需氨基酸,有助於提高血清素水平。
這些堅果和種籽提供多種健康益處,並且是可以幫助減肥的美妙零食。這些堅果和種籽不僅是蛋白質的良好來源,還含有必需的營養素,如膳食纖維,礦物質,維生素E,複合碳水化合物和健康脂肪。不過要適量食用,因為它們的脂肪含量和熱量也很高。有的甚至有一定的傷害。
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