原標題：提個醒：炒苦瓜時放一物，吃了就是沒病找病痛，現在知道還來得及
提個醒：炒苦瓜時放一物，吃了就是沒病找病痛，現在知道還來得及
苦瓜中含有大量的粗纖維，它在人體內可以和由膽固醇生成的生物鹽相結合。生物鹽在和苦瓜中的粗纖維結合後，可以通過消化系統排出體外。這樣，人體內積存的一部分膽固醇就會自動轉化為生物鹽，血液中的膽固醇含量就會減少，可以有效地預防心血管疾病。此外苦瓜中所含的B族維生素、蘆丁等物質，具有保護血管和預防高血壓的作用。
據最新醫學研究發現，大多數苦味食物含有較高的氨基酸；苦味食物是維生素B17的重要來源。而維生素B17，對於癌細胞有較強的殺傷力。因此，經常食用苦瓜可預防癌的發生。
苦瓜的禁忌：
苦瓜+豆腐：容易結石 。
你們都學會了嗎？