番茄是餐桌上的美味，鮮嫩的色澤，深受大家的喜愛。番茄不僅味道鮮美，還具有一定的營養價值。番茄中含維生素C，可以預防感冒，含有大量的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化、軟化血管的作用，能保護心血管。而且番茄富含番茄紅素，茄紅素和抗氧化劑，有助於防止紫外線傷害到皮膚，同時起到呵護視力、延緩衰老的一定效果。
佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面充裕，能增強人體的抵抗力，有擴張血管、降壓的功能。所含的硒元素具有較強的抗氧化作用，可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害等。佛手瓜中還含有多種對人體有益的維生素和礦物質，女性常食用能滋陰潤燥，排毒養顏，呵護子宮，而且含有有大量的維生素C，能及時的發現機體內部的自由基並且有效的清除自由基，長期食用有很好的美容養顏、抗衰老的功效。
平時人們多食用一些蒲公英，可以吸收豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動，也能加快身體內脂肪的分解與代謝，可以讓肥胖的體重明顯減輕。蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎症的成分，有美容護膚，排毒抗衰的功效。能促進大便生成與排出，它對人類的便秘也有一定的預防和緩解作用。含有豐富的維生素C和微量元素，有補充人體缺乏的維生素和微量元素營養的作用，從而使肌膚更水嫩。