紅薯，是我們生活中常見的食品，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有“長壽食品”之譽。含糖量達到15％-20％。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效。那吃紅薯具體有哪些功效和禁忌呢，我們一起來看看吧！
好處
紅薯中富含大量的膳食纖維，能刺激腸道，幫助腸道消化蠕動，緩解便秘，幫助排毒，有助於人體保持腸道健康；紅薯中含有的胡蘿蔔素與維生素C,葉酸等抗氧化物質，能幫助對抗癌症，預防癌症；紅薯中富含的維生素，能幫助預防肺氣腫。
注意
紅薯不能和蛋黃一起吃，會導致腹痛。
紅薯不能和燕麥一起吃，會導致胃痙攣、腹脹。
紅薯不能和西紅柿一起吃，會易得結石、導致腹瀉。
紅薯不能和雞蛋一起吃，會不消化、易腹痛。
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