隨着社會的不斷進步，人們的生活水平不斷提高，從之前的吃飽到現在的吃好，反應着人們的飲食結構正在逐漸變化，食物的種類也逐漸多元化。但與此同時，我們的胃也在承受着更大的壓力。而且根據調查數據顯示，全球每年新增的癌症患者竟高達四十多萬，而且還有上升趨勢，不禁令人膽寒。患者大多都是中年，這無疑和從小養成的飲食習慣有着千絲萬縷的聯繫。
三種調料有致癌風險，如果你不知道，那就快來了解下，平時少吃點
1、雞精
很多小夥伴可能就問了，雞精這麼常見的調料，竟然會致癌嗎？是的，眾所周知雞精能夠提高飯菜的鮮味，讓人更有食慾，但大多人不知道的是，雞精中含有大量的鹽、穀氨酸鈉、糖類、核苷酸等其他物質，雖然能提高鮮味但與此同時，也會給我們的胃帶來很重的負擔。而且糖類會使胃分泌很多的我胃酸，這些胃酸會不斷的刺激胃粘膜。而且雞精中的其他添加劑，更是會是我們的胃病加重，甚至是誘發胃癌。
2、魚露
説起魚露，可能很多人不知道。其實魚露作為一種調料，可以醃製蔬菜，或者是涼拌，有着不錯的提鮮作用。但是魚露在製作生產時，將一些的魚蝦下腳料混合大量的食鹽，然後放入缸中進行暴曬，攪勻和熬煮。在此過程中，會產生很多的由乙酸乙酯經過亞硝化而產生的有害物質，而這些物質很有可能會引發癌症。
3、蝦醬
對於很多沿海城市的人來説，蝦醬並不陌生，很多人每天都會吃一點。蝦醬的製作方法並不複雜，用蝦米和鹽，經過揉搓，晾曬發酵製作而成，這其中會含有大量的鹽分，長期使用會導致體內鹽分攝入過多，過多的鹽分會使胃酸分泌紊亂，進一步的刺激胃粘膜，不僅會加重我們的胃病，嚴重的還會導致胃癌。經常吃的小夥伴們要注意了。
養護腸胃要營養搭配，這樣腸胃才能不勞累
在日常生活中，可以通過補充一些秀桿菌粉來達到一種潤養，保護腸胃的作用，還能促進體內毒素的排出。這其中含有的繡球菇，雙桿菌，蔓越莓，都能改善腸胃環境，提高腸胃免疫力，殺死這些幽門螺桿菌，減少腸胃疾病的復發以及因此引起的噁心反胃等狀況。
除此之外，腸胃病患者在飲食中更應該注意這四點
（1）慢。吃飯時細嚼慢嚥，使食物在口中更好地咬碎，從而減少食物對胃粘膜的刺激，還能更好地消化吸收。
（2）淨。俗話説病從口入，只有注意飲食衞生，才能避免由於外界微生物而導致的一些疾病。
（3）精。在選擇食物時，要儘量選擇那些有營養，容易消化的食物，這樣更有利於身體健康。
（4）節。節是指節制，飲食有規律，注意節制，不暴飲暴食，不缺餐少食，定時且定量。