上一期,微胖君具體講了高血壓患者不宜多吃的食物,還記得有啥嗎?少碰鈉含量高、含糖多、高脂肪、高膽固醇、辛辣刺激食物,比如香腸、燻肉、醃菜、油餅、油條、生薑、芥末、韭菜、濃茶、煙酒等。
為此,很多患者朋友不禁開始納悶,這也不能吃,那也不能碰,到底能吃什麼?今天,微胖君就跟大家聊聊適宜多吃的6類食物,請收好。
低脂肪對增加血管彈性、防止惡性高血壓併發症的發生具有積極作用,比如魚肉、牛肉、雞肉。而且儘量食用植物油,如花生油、豆油、菜油、茶油,尤其以玉米油為最好。
多吃優質蛋白食品可以幫助改善高血壓患者血管的通透性,如豆類、魚類、家禽類等。
鉀的攝入量與血壓呈負相關,還可以降低疾病患者中風的機會,代表食物有蔬菜(菠菜、土豆、山藥、萵苣、芹菜、甘藍、莧菜,南瓜,芥蘭、口蘑、蘑菇等)、水果(木瓜、香蕉、菠蘿蜜、山楂,鮮棗等)類。
中國居民膳食指南推荐居民每天吃300-500克的蔬菜。而高血壓患者一定要加量,每天要吃250克左右的綠葉菜,還要有500克以上的其他蔬菜來額外增加鉀的攝入量。
還有要注意的是,水果、糖類等碳水化合物攝入過多,會轉化成糖原儲存在肝臟,甚至轉化成脂肪,導致血脂升高,所以也需要重質量。
鈣具有鬆弛血管平滑肌、降低血壓、預防動脈硬化的功能。補鈣能有效抑制甲狀旁腺機能亢進,同時有效預防血管硬化。所以高血壓患者平時應多吃含鈣高的食物,如牛奶、黃豆、魚蝦等。
研究發現,老年高血壓患者的血漿鐵低於正常。因此,多吃豌豆、木耳等富鐵食物,不但可以降血壓,還可預防老年貧血。
多吃粗糧雜糧,如標準麪粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,可以促進腸道蠕動。此外,還要多吃蔬菜、水果,除了增加維生素等營養素之外,也是攝入纖維素的重要途徑。
以上6類食物,高血壓患者可以放心吃。當然,除了在飲食上注意哪些不能多吃,哪些可以放心吃,按時吃藥,按時睡覺,更要注意保持情緒穩定,不隨意停藥、定期檢查,適當鍛鍊,血壓才能保持相對穩定。
微胖君這裏要着重強調一下,家屬也要幫助患者視注重日常飲食,儘量做的美味一些,這樣才能長期堅持下來。
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