萵筍雖説不經常出現在餐桌上，但是隨着人們生活水平的提高萵筍也越來越多的被食用，由於萵筍比較脆，口感比較好，所以也深受人們的喜愛，但是在抗衰老上萵筍也是有一定的好處的，因為萵筍可以促進我們體內的消化和吸收，可以使得體內的廢物很好的排出體外，從而也會帶走皮膚表層的一些毒素，從而使皮膚更加光滑透亮，看上去更年輕。
韭菜中含有豐富的抗氧化物，而抗氧化物有提高免疫力的功效，因此，多吃韭菜可以提高自身的免疫力，這對體質弱，經常生病的人是有好處的。更重要的是含有豐富的膳食纖維能夠很有效的排出體內宿便，肚子自然而然就變平了。
楊桃中的纖維素和果酸起，對於便秘和消化還是有一定效果的。可補充身體營養，增強身體的抗病能力。楊桃能有效減少人體對脂肪的吸收，因此有降低血脂血壓的作用，對高血壓等心血管疾病有預防作用。還含有大量果酸，能夠有效抑制皮膚中黑色素的沉澱，去除或淡化色斑，讓肌膚鎖住水分，能補水養顏，防止肌膚衰老。
安眠健胃小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。小米所含豐富的色氨酸，可輕鬆被人吸收，色氨酸會促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。