三種食物發芽也能吃，營養價值還挺高，一起來看一下吧！

大家好，很高興在這裏看到大家的身影，養生大家並不陌生，但如何養生，如何使我們的身體達到平衡點，這其中的方法最為關鍵，呂凱特在不經意間這樣説過，生命不可能有兩次，但許多人連一次也不善於度過。這句話語雖然很短，但不禁令我深思。那麼今天就讓我與大家一起學習如何養生。

經常做飯的人都知道，有些菜發芽了就不能吃了，典型的就是土豆，因為土豆一旦發芽，它的芽是有毒性的。但有些食物就算發芽了，也沒有危害，甚至營養還能翻倍，今天就為大家介紹一下！

一、發芽的花生發芽的花生別扔。因為它的營養價值遠高於普通花生，故被稱為“長壽菜”。無論什麼年齡段的人都可以吃。而且本身經常食用花生也可以保護心臟，對血管和血壓都有很好的穩定作用。女人經常吃它還可以滋潤和美白肌膚，這樣皮膚就不會因為太乾而顯得粗糙。現在很多地方都用人工培養花生芽，價格並不便宜。

二、發芽的黃豆（綠豆、黑豆）上面説的豆類發芽後是生活中很常見的蔬菜，黃豆芽、綠豆芽我想大家都吃過，不僅是黃豆，如綠豆、黑豆等豆類食品都可以在發芽後食用。而且豆芽酥脆可口，耐嚼。很受公眾的喜歡。大豆在發芽過程中，會減少不利於人體吸收的營養物質，增加維生素C和水分的含量，從而更有營養。

三、發芽的大蒜與新鮮大蒜相比，發芽的大蒜具有更強的抗氧化性，可以防止衰老的發生。同時，蒜芽也可以吃。把發芽的大蒜種在土裏，很快就能得到新鮮的大蒜。

今天為大家介紹的這三種食物，就算發芽了也可以食用，而且並沒有毒性，而且營養價值也很高！

以上所説的您學會了嗎，科學養生使我們越來越長壽，當然好的心情更加重要。以上所説如果您沒看夠也沒有關係，關注我，將帶您一起探尋養生之路。