長得像枸杞，古代當水果吃，如今常用來泡酒，山裏見到了多摘點

我國地域遼闊，山林資源豐富，在山裏有許多極具價值的野生植物。每年到了山裏各類野果成熟的季節，很多懂行的人都會去山裏摘一些野果來泡酒，畢竟在市場上很難買到這些天然野果。

山裏的野果種類有很多，山稔子、拐棗、金櫻子等都是人們比較熟悉的野果，它們都可以用來泡酒。還有一種長得像枸杞的野果，俗稱“棗皮”，價值更高，它在古代不僅被人們當水果吃，更是一種非常好的藥材，如果在山裏見到了，記得多摘點。

“棗皮”不是紅棗的皮，它名為山茱萸

初次聽到棗皮這個名字，還以為是紅棗的皮，實際上它和紅棗半點關係也沒有，它的學名是山茱萸。詩人王維的名句“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，裏面所描寫的茱萸就是山茱萸。

為什麼山茱萸會被人們叫做棗皮呢？那是因為山茱萸去掉果核之後，剩下的果肉和果皮曬乾之後只剩下薄薄的一層，就好像紅棗皮一樣，所以人們形象地稱之為棗皮。

從外形上來説，山茱萸長得更像枸杞，兩者果實都是很小的一粒粒，果實成熟後都為紅色，乍一看上去的確相似。因此，山茱萸也有一個別名，叫做山枸杞。還別説，山茱萸和山枸杞的用途，還有幾分相似。

在《神農本草經》中，記載了山茱萸的功效：“味酸平……久服輕身”，它被視為一種具有補益作用的藥材，這一點和枸杞相似。只是，山茱萸具有收斂作用，不適合像枸杞那樣長期服用。

古時曾當水果，現代常用於泡酒

在古代，水果是非常稀缺的資源，沒有咱們現代社會豐富的水果品種。原因顯而易見，古時既沒有好的水果品種，也沒有現代化的種植技術加持，能有水果吃都不容易，山裏那些應季的野果便成了水果的替代品。

山茱萸成熟後味道酸甜，略有澀味，可以當水果吃。古時候人們去山裏採摘的時候，會把它當成水果來吃。當然，這東西吃多了容易拉不出來，就像山稔子一樣，所以也不能多吃。古時採摘的山茱萸主要還是用於泡製中藥材。

現代社會，人們不缺吃喝，很少有人把野果當水果吃。山裏這些具有一定價值的野果，除了一小部分被人們採摘回家，還有一部分成了森林中鳥獸的食物，剩下的大部分都自然掉落了。被人們摘回家的這部分野果，主要用於泡酒。

這些年常見到人們泡拐棗酒、金櫻子酒、山稔子酒，還有山茱萸酒。這些野果本身具有一定的藥用價值，同時還帶有野果的酸甜風味，用白酒浸泡之後，能聞到它們本身的果香，因此很受人們喜愛。

山茱萸還可以用於觀賞

古時候，在重陽節之時，人們會在頭上插戴茱萸，這是一種風俗。而在現代，重陽節的主題已演變為敬老愛老，插戴山茱萸這種風俗已漸漸消失。不過山茱萸也沒有被人們遺忘，除了作為藥材種植之外，它也可以觀賞。因為它的果實掛果期長，從秋到冬可以一直掛在枝頭，具有很高的觀賞價值，目前已作為園林植物栽培，在花鳥市場上也有一定的前景。

朋友們，你們認識山茱萸嗎？如果在山裏見到了，不妨多摘點果實，但不要挖根破壞。