目錄：
第一章：大國醫唐由之年輕20歲的養生秘籍
第二章：世界5大長壽區的長壽經
第三章：十種抗衰老蔬菜排行榜
編者按：有些人看着要比實際年齡大的多，而有些人外表竟然比實際年齡年輕20歲！很震撼是不是？！唐老先生是30位國寶級中醫大師之一，下面我們就來跟這位養生達人唐由之老先生一起來學習一下如何養生吧~
大國醫唐由之年輕20歲的養生秘籍
【國醫釋讀】
唐由之教授已經80多歲了，看上去只有60多歲，在一次採訪中，他談起了自己的養生之道： “其實我平常也沒有什麼健康的秘訣，也沒有刻意鍛鍊身體的習慣。因為我診務繁忙，加上平時瑣事很多，所以也沒有機會去鍛鍊。我認為到現在我身體還很硬朗，主要是因為我有一顆平常心以及保持相對規律的生活。”結合唐教授的日常生活，我們將他的養生方法歸納為以下幾點：
1、睡眠務必規律
唐教授平時非常注意睡眠，每天要保證7個小時以上的睡眠時間。他把睡眠當做精力的加油站，從不要求自己早睡晚起或晚睡早起，有時半夜有病人求診，之後他也會抽空把睡眠時間補過來。上了年紀之後，他每天中午會休息半小時或一小時，以保證下午的精神。
2、規劃自己的運動
唐教授主張運動要因人而異。他給眼病患者做手術，一站就是幾個小時，他把這當做鍛鍊身體的好機會。後來，他的心臟出了問題，就開始做擴胸運動，因為這樣可以保持血液運行通暢。同時，他還扭動自己的頸部，因為頸部以上包括大腦是人的生命中樞，而頸部則是這一中樞的關鍵部位。由於他的心臟不好，不能快步走，也不能上高樓，所以主要是散散步。
3、飲食要搭配合理
唐教授對飲食沒有特殊要求，從不挑食，也不嗜食，葷素均可，但要求搭配合理。年輕的時候，由於身材比較高大，飲食量也很大，有什麼就吃什麼。上了年紀之後，漸漸出現了一些老年性疾病，於是開始控制飲食，平常吃素食偏多一些。另外，他對一日三餐的要求是：早餐一定吃飽，中餐要吃好，晚餐要吃少。
4、做人要有平常心
唐教授説，他出生在舊社會，經歷過社會的動盪和生活的窘迫，所以是一個非常容易滿足的人。雖然他曾經為毛主席等許多國家高層領導看過病，但他從來沒有因此沾沾自喜，而是時刻把自己當成一名普通醫生。他無論遇到什麼情況都會心平氣和地應對，從而使生活中的不愉快比別人少了很多，心胸也開闊很多。
5、勤學習，多動腦
唐教授認為，人的大腦就像機器的輪子一樣，需要不時地運動，雖然運動會使輪子出現磨損，但一旦停運時間過長就容易“死機”。雖然已經過了80歲，唐教授依然堅持每週出兩次門診，每次要處理十多個病人，他説這樣可以使他永葆青春。
健康回音壁：
1、信心
面對生活中的失意和坎坷，不灰心、不氣餒，對生活抱有十足的信心，堅信通過努力，發揮自己的智慧和潛能，就能渡過難關
2、靜心
就是要心緒寧靜，心靜如水，不為名利所困擾，不為金錢、地位勾心鬥角，更不能為之而寢食不安
3、善心
要有一顆善良之心，時時處處事事都能設身地為別人着想，好善樂施，向需要幫助的人伸出熱情的援助之手，自己的心靈也會得到慰藉
4、定心
每個人都有一本難唸的經，但事在人為，要善於自我調整心態，踏實度日，莫為瑣事所煩擾，豁達樂觀，喜樂無愁，縱有不快，也一笑了之，豈非愜意？
5、寬心
要心胸開闊“宰相肚裏能撐船，心底無私天地寬”讓寬鬆、隨和、寧靜的心境陪伴你，自然快樂每一天。
世界5大長壽區的長壽經
長壽並非偶然，除了遺傳因素之外，必須有很好的生活習慣。美國《男性健康》雜誌近日載文，總結了世界上5大長壽地區的長壽經。
一、意大利的撒丁島
撒丁島山區居民活到100歲的幾率是世界其他地方的三倍，90多歲老人更是隨處可見。他們的長壽秘訣是：
1、每天兩杯葡萄酒。研究發現，撒丁島紅酒中所含的有益心臟健康的黃酮類化合物水平比世界各地紅酒都高。
2、島上沒有65歲退休之説，撒丁島人要一直勞動到90多歲。他們熱愛勞動，愛學習新知識，因而更年輕。
二、哥斯達黎加的尼科亞半島
尼科亞半島上，60歲男性活到90歲的幾率是美國同齡人的兩倍。該地區長壽秘訣包括：
1、生活簡單壓力小。居民生活極簡樸，財產少，壓力小。
2、所有的食物自己種。他們吃的食物絕對綠色。研究發現，自己種食物自己享受的老人，身體活動多，生活更樂觀，更有益長壽。
三、日本的沖繩島
沖繩縣為日本最窮地區，但卻是世界上百歲老人云集地之一。該地區長壽秘訣有：
1、紅薯當主食。日本研究發現，紅薯具有降血脂和抗炎作用，其中富含鉀、維生素C、纖維等營養素。
2、老人互助組。一個成員遇到經濟或感情等問題時，能得到其他成員的幫助。老人有知心朋友更不易得心臟病和抑鬱症。
四、希臘的伊卡里亞島
希臘雅典大學發現，該地居民主要有兩大長壽秘訣：
1、健康飲食。該島居民平均每週吃魚312克，抑鬱症發病率極低。三文魚、沙丁魚、鯖魚、金槍魚等魚類富含歐米伽3脂肪酸，促進大腦血流，調節情緒。
2、午睡。84%的超級壽星和90歲以上的老人每天午睡。研究發現，經常午睡的人心臟病死亡率降低37%。
五、美國加州小鎮洛馬林達
加州洛馬林達鎮居民長壽的主要秘訣包括：
1、食物以全穀食物和各種蔬菜為主。根據宗教規定，禁止吸煙、飲酒、吃肉、喝含有咖啡因的飲料。
2、為生活祈禱。當地人認為精神寄託和健康相互離不開。經常與志同道合的人相聚，參加志願活動，能消除抑鬱情緒。
十種抗衰老蔬菜排行榜
抗衰老蔬菜一：西蘭花
推薦理由：西蘭花富含抗氧化物維生素c及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物，而魚類則是最佳蛋白質來源。
抗衰老蔬菜二：冬瓜
推薦理由：冬瓜富含豐富的維生素c，對肌膚的膠原蛋白和彈力纖維，都能起到良好的滋潤效果。經常食用，可以有效抵抗初期皺紋的生成，令肌膚柔嫩光滑。
抗衰老蔬菜三：洋葱
推薦理由：這種天天都有可能見到的食物中富含相當多的硫磺，能幫助你的皮膚和肝臟排毒，而且能重建結締組織，比如膠原蛋白。洋葱槲黃素的有效來源，而槲黃素能幫助清楚自由基，而且有降血壓的功效，做飯的時候不妨扔點洋葱進去當配料吧！
抗衰老蔬菜四：圓白菜
推薦理由：圓白菜亦是開十字花的蔬菜，中含有豐富的維生素C、維生素E、β-胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很強的抗氧化作用及抗衰老的功效。
抗衰老蔬菜五：胡蘿蔔
推薦理由：胡蘿蔔富含維生素a和胡蘿蔔素。維生素a可使頭髮保持光澤，皮膚細膩。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基。另外，胡蘿蔔所含的B族維生素和維生素C等招牌營養素也有潤皮膚，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的。能增進消化，並有殺菌作用。
抗衰老蔬菜六：西紅柿
推薦理由：西紅柿西紅柿營養豐富且熱量低，酸性汁液豐富，含有豐富的茄紅素，同時，西紅柿不但含有去除自由基的茄紅素，也含有很多種維生素、礦物質、微量元素、維他命C、優質的食物纖維及果膠等高價值的營養成份。
抗衰老蔬菜七：菠菜
推薦理由：不貧血，體質強、皮膚好、排毒、保護視力、穩定情緒、可遠離缺鐵性貧血。菠菜中的葉酸對準媽媽非常重要，懷孕期間補充充足的葉酸，不僅可以避免生出有發育缺陷的寶寶，還能減低新生嬰兒患白血病、先天性心臟病等疾病的概率。
抗衰老蔬菜八：香菜
推薦理由：香菜之所以香，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜富含營養素，其中維生素C含量為番茄的2.5倍，胡蘿蔔素含量為番茄的2.1倍，維生素E含量為番茄的1.4倍，礦物質含量更遠勝於番茄，如鐵為番茄的7.3倍，鋅和硒為番茄的3.5倍等。生食香菜可幫助改善代謝有利於減肥美容。
抗衰老蔬菜九：馬鈴薯
推薦理由：土豆含有豐富的營養，是抗衰老的聖物。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。經常吃土豆的人身體健康，身體各個器官都減緩衰老，皮膚也是如此。
抗衰老蔬菜十：芹菜
推薦理由：芹菜是感光食物，如果在白天食用可能會令你變黑。不過，是芹菜裏的有機鉀，它是一種重要的電解質，能幫助清潔你的細胞。要記得，芹菜葉子中的鉀含量要比莖中的高得多，如果可能的話，儘量一起食用。可以把莖葉添加進小點心或者涼拌菜裏，或者與牛奶一起攪拌成果汁飲用，還有減肥的功效。
結語：人一旦上了年紀不管你願不願意承認，身體不會説謊，開始出現很多小病小痛，因此一定要注重養生。而年輕人更應如此，不要認為自己身體強壯就不注重保護，這樣下去，身體就像不停工作的機器，總有一天會累垮！（作者王耀堂、焦亮，版權歸作者所有；轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容）