很多家庭一日三餐都是女性來，而家庭女性做飯也是給全家老小一起吃，而家裏老人跟小孩這裏飲食就需要多注意，既要保持健康還有保持營養，這讓很多女性都很頭疼，這裏就可以選擇做此菜給他們吃。
這道菜就是青椒雞腿肉，相信很多孩子遇見這道菜嘴都流口水了，雞肉是很多孩子的喜好，都特別喜歡吃，而青椒也是非常營養健康的食材，對於老人還是小孩來説都是很好的。
這道菜的營養也是相當的豐富，就拿雞肉來説，含有非常多的蛋白質，同時還含有一定量的鐵元素，雞肉的脂肪也是比豬肉少的，有助於人體消化吸收，食療效果也是非常的豐富，能夠很好的強健筋骨美容養顏，非常的好。
而青椒也是非常不錯的食物，能夠很好的緩解肌肉的疼痛，能很好的鎮痛解熱，而青椒含有的物質能夠很好的殺毒，同時它的辣椒素能夠刺激自身的唾液跟胃液的分泌，有助於腸胃消化增進食慾。
日常生活之中像這樣營養健康的菜是非常的多，需要家長多花時間去琢磨，而飲食健康對於孩子的身體健康也是有一定的關係，合理搭配營養均衡對於孩子的健康才更有幫助。