經過研究表明,在冷水中游泳能提高某種化學物質水平,有效預防神經退行性疾病,如老年痴呆症和帕金森症等,所以很多醫生提出要低温養生,能有效改善健康狀況。
如何做到低温養生?1、適當凍凍
健康人羣感覺身體寒冷時不能立即穿太多的衣服,適當的凍一凍能讓身體慢慢適應寒冷,提高耐寒能力和抗病能力。不過氣温突然下降時不能盲目凍着,以免引發感冒或傷害皮膚以及內臟器官。還有身體虛弱以及患有基礎性疾病的老年人更不能凍着。除此之外,冬季不能給孩子穿的太多,因為他們新陳代謝速度快,產熱量多,孩子穿衣比大人少一件即可,另外要讓孩子多參加户外活動來提高抵抗力。
2、低温烹飪
一般家庭會通過水煮、煎炸炒或烤的方式來烹調食物,要求食物必須徹底煮熟煮透,這對烹飪技術有較高的要求,需保證食物在合理温度範圍內加熱,以免產生有害物質。就拿魚和肉來説,若烹調温度超過250℃可釋放出致癌物,如多環芳烴類物質。澱粉類食物如麪包和蛋糕等,若加熱超過120℃,會增加丙烯酰胺含量,給身體帶來一定的毒性作用。這裏所説的低温烹飪是把烹調温度維持在100℃左右,能減少食物中營養物質流失,最大程度保留食物真實味道,同時也能減少烹飪帶的油煙。
可通過蒸煮和涼拌的方式來烹調食物,控制油和鹽攝入,如煮玉米、蒸土豆或者做成湯等。因為大部分蔬菜中的維生素屬於水溶性的,長時間蒸煮炒易使得維生素流失,所以儘可能生吃。不過為能避免蔬菜中細菌和寄生蟲進入體內,不能確定種植源的蔬菜,先清炒或焯水,然後再涼拌。另外30℃左右的涼開水最適合人們飲用,不能喝太涼的飲品。老年人、消化能力較弱以及小孩子還需選擇温熱且軟爛的食物。
3、睡眠
在晚上睡覺時人們的血壓和體温會有所較低,脈搏和呼吸速度減慢,基礎代謝率也會減慢,此時是低温養生的好時機。房間温度低於12.2℃或超過23.8℃都會引起失眠多夢或早醒等,因此需把晚間室温控制在15.5~19.4℃,能讓人們快速進入深睡眠狀態。
4、冷水洗臉
用冷水洗臉能促進血管收縮和擴張,幫助鍛鍊血管。對於身體素質強的人可用冷水洗臉、擦拭身體或泡澡,不過冷水浴前需做好熱身。還有伴有基礎性疾病,如心臟病、高血壓以及糖尿病人羣不能冷水淋浴。
温馨提示
平時可以在室內多擺放綠植花草,如吊蘭、蘆薈或常青藤等都能降低室內温度。室温低於18℃時會使得肌肉收縮和汗毛孔關閉,減慢水分流失速度,利於組織器官吸收身體中的營養物質,進而增強抵抗力,所以室內不能太悶熱,特別是室內外温差不能太大。另外多參加户外活動如瑜伽或太極拳、散步等,不能做劇烈運動,以免增加身體負擔。
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