秋天飲食要温補，食材簡單，10分鐘搞定早餐，非常適合老人孩子吃
秋天天氣是怪舒服涼涼的，但是風確刮的人渾身不舒服了，像我這種常年坐辦室的人，而且超級愛喝茶，所以這樣的季節，出門在外的時候，像離開水的魚一樣，渾身不舒服。平時比較注重養生的人都知道，這個季節要多喝湯，湯中的水分才能更容易讓人吸收。而除了湯以後，秋季也是小孩子非常長個子季節了，只要把握的好，小孩子直接能竄一竄，大高個也不再是夢想了。食補一定要學會營養搭配，不管是顏色還有營養的，反正就是各種摻，關注我的朋友都知道，我家的早餐很多都會出現蔬菜餅，第一顏色漂亮，第二營養豐富，孩子所需要的營養元素都在，第三就是方便，快捷，畢竟早上的時間那麼緊張，也只有這種早餐餅，在最短的時間能出現在餐桌，而且孩子也非常喜歡吃。
芹菜紅蘿蔔雞蛋餅，絕對值得大家回家試一試，不光是好吃，主要是芹菜中的纖維素和維生素，絕對是排在蔬菜首位的，所以選擇它做為孩子的營養早餐，再合適不過了，畢竟現在的小孩都特別喜歡吃肉，便秘也是經常出現的。就像我家的孩子，昨天下午接他放學，剛出校門不到五分鐘，就開始纏着我買雞腿吃了，説快餓了，連走回家十分鐘都堅持不住了，而且這樣的情況很常見。所以有時候心疼孩子活動量大，該買的時候還是買了，回家吃飯的時候，就儘量的多給他們吃一些高纖維的蔬菜，小孩子對蔬菜整個都不是很感興趣，所以一般做成餅了，就很少會拒絕了。
【製作食材】小芹菜、紅蘿蔔、雞蛋
【製作步驟】
第一步：我喜歡買這種小的芹菜，第一非常嫩，隨便炒一下就熟。而且配豆腐乾清炒也是超級好吃。
第二步：小芹菜清洗乾淨以後，葉子不用去掉，除非有那種老葉子給扔掉以外，其他的葉子都要留下，你不知道吧，葉子中的纖維才是最高的，而且還非常香。
第三步：一根紅蘿蔔也切成末，跟芹菜末一起放在小盆中，然後打入兩個雞蛋。
第四步：加入調料食用鹽，耗油即可，其他的都不用放。然後挖入一小勺麪粉。
第五步：不用再放水了，用筷子攪拌成如下圖這樣的糊狀。
第六步：平底鍋中刷上一層食用油，然後一次一勺，攤好以後可以用勺子的底部再把這個餅給按壓一下，按的薄一點。依次用這個辦法，一次可以做三到四個餅。
第七步：全程中小火，慢慢的等麪糊的表面稍稍凝固以後，就可以翻面再煎了，煎至兩面金黃即可出鍋裝盤，所以如果昨天晚上把菜都提前切好，早上起來的時候直接放雞蛋攪拌麪糊，基本上十分鐘就能搞定全家人的早餐了，還是非常方便的，特別適合小孩子和家裏有老人的吃。再配上一碗稀飯，或者可以再懶點，衝一碗即食燕麥粥，配上半個蘋果，早餐輕鬆就解決了。
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