羊肉就是很好的選擇，營養價值是非常的豐富，不僅是大人愛吃小孩也是非常喜歡，而羊肉也有肉中皇上的美稱，冬季滋補是非常好的，而經常吃羊肉能夠很好的提高身體的免疫能力，而且讓身體更加的強壯還不怕生病，老人小孩可以多吃。
而紅燒羊肉是非常美味可口的食物，主要材料就是羊肉本身，而搭配上胡蘿蔔食用是葷素搭配營養均衡，羊肉本身是温性的食物，非常適合冬天去食用，起到很好的暖身強身的功效，孩子冬天怕冷或者體質比較虛弱的可以多食用。而且還不會上火，羊肉本身也是非常的細膩，口感也是很鮮嫩，營養價值是非常的豐富。
而羊肉本身的膽固醇含量也是很少，對於老人的危害也不會很大，羊肉含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等物質，而且羊肉能夠提供孩子所需的生長髮育的物質，能夠幫助孩子長個、智力增長，而且羊肉能夠很好的暖身抗寒，還能保護腸胃健康，對於孩子的身體健康是非常的好。