炒杏鮑菇
杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,特別是菌柄組織緻密、結實、乳白,可全部食用,且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口。老人常吃杏鮑菇,能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。因為杏鮑菇營養豐富,女性常吃還可以改善身體新陳代謝,對美容養顏很有幫助。
黃桃
黃桃含有一種物質,能夠起到加快人體中血液的流動速度,簡單説就是可以起到活血的作用,對於那些氣血不暢的人來説有很好的效果,而且對於那些身體淤青,烏青有很好的消除作用,有活血化瘀的作用。
牛肉
牛肉能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助於缺鐵性貧血的治療。牛肉中含有的鋅是一種有助於合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的蛋白質對心腦血管系統、泌尿系統有着防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助於糖尿病的治療。
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