在老百姓中流傳着“冬吃蘿蔔夏吃薑”這樣的養生俗語，即冬天要多吃蘿蔔，夏天要多吃生薑。這個説法已經成為人們養生的秘訣之一，並實踐着這樣的説法。
冬吃蘿蔔是什麼原理？
中醫上講究天人合一。冬天天氣寒冷潮濕，人們的毛孔都是閉鎖的，起到一個保暖的效果。人們喜歡吃火鍋、羊肉、牛肉以及各種補品來進補，長期進補外加上吃得比較油膩和辛辣，人體很容易產生燥熱，進而導致消化不良、上火等症狀。蘿蔔就成為冬日裏一個很好的選擇。蘿蔔屬於涼性食物，具有清熱生津、消食化滯、止咳化痰、涼血止血、解渴利尿的作用。因此在冬天吃了很多高熱量以及燥熱食物的時候，可以吃一些蘿蔔來進行綜合調理，幫助人們消食，促進消化。
冬天蘿蔔到底該怎麼吃？
我們在瞭解了冬天要多吃蘿蔔的原理後，那麼蘿蔔到底該如何吃呢？
蘿蔔不要吃生的，生的蘿蔔主要起到行氣的作用，吃多了會出現腹脹、腹痛的情況，尤其是脾胃虛寒的人吃了生的蘿蔔後不舒服的情況可能會比常人更加嚴重。因此蘿蔔不要生吃的，可以和羊肉、牛腩、排骨一起煲湯食用，可以中和食物的熱性，吃了以後不那麼容易上火。或者可以將蘿蔔清炒來吃。冬天吃的蘿蔔首選的是白蘿蔔，除此之外才是紅蘿蔔。
夏吃薑是什麼原理？
夏天天氣炎熱，太陽毒辣，我們人體的毛孔都是打開處於一種微微發汗的狀態，身體內的陽氣很容易外漏，外加夏季常吃雪糕、冰糕、冰西瓜等較冰的食物，以及長時間待在製冷的空調屋裏面，體內的寒氣就比較重。在這個時候吃一些生薑，有助於温中暖胃、達到身體陰陽平衡。生薑具有祛風散寒解毒、辛温解表邪、温中止嘔的效果，可以有效祛除體內的寒氣。
夏季生薑該怎麼吃？
如果長期待在空調房裏、喝冷飲，會導致身體出現頭暈、無力等不適的症狀或者月經期間出現痛經，手腳冰涼等症狀，可以煮生薑紅糖水來進行調理。切3、4片生薑，將薑片煮15分鐘後放入紅糖，煮3分鐘即可。吃過食物之後發現自己沒有消化，肚子很撐，感覺吃不下了。可以口服生薑片來緩解這樣的症狀。除此之外，患者在煲湯的時候可以將生薑切成小顆粒，放入湯中，不僅能使湯更加鮮美，還能調節脾胃功能，對人體有益處。
除了通過飲食養生外，在日常生活中我們還需要規律作息，早睡早起，使身體各個器官正常運轉，同時還可以通過運動來增強體質。