孩子發育黃金期，要多吃的菜，補充營養促進長個，還提高免疫力

養兒方知父母恩，曾經那個十指不沾陽春水的少女，如今也習慣了鍋碗瓢盆相伴。孩子的成長，每一個腳印都離不開父母的悉心呵護。而如何能夠讓孩子健康快樂的成長，則是時時刻刻都縈繞在心頭，分分毫毫都不敢怠慢的。在孩子的成長中，良好的飲食尤為重要。合理的營養搭配，可以為孩子打下堅實的身體基礎。身體棒，學習自然也會輕鬆很多，媽媽也能放心。

今天給大家體檢一道營養價值的美食：菠菜拌雞塊，是由菠菜和雞塊兩個主要食材搭配煮制而成。蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。菠菜中富含胡蘿蔔素，可有效保護視力，胡蘿蔔素可防止太陽光所引起的視網膜損害，每週吃2-4次菠菜，能減低視網膜退化的危險，菠菜中的蛋白質，核黃素以及鐵，磷等無機鹽含量也對眼睛有保護作用。

菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老，促進細胞增殖，激活大腦功能，增加大腦活力的作用，因此常常吃菠菜，有助於減少記憶力減退，防止大腦老化

菠菜拌雞塊材料：菠菜一把，雞半隻，生抽適量，大蒜4瓣，葱少許，鹽適量，醋適量，豆豉辣醬2勺做法：1. 菠菜洗淨、焯水後再衝涼水，切成寸段；2. 白水煮的雞半隻，拆成大塊，雞尖上有大的淋巴結，去掉不要；3. 大蒜、大葱切末；4. 所有材料同入一盆，根據口味撒鹽、倒生抽、醋，再澆上兩勺豆豉辣醬，拌勻即可。