煮飯的時候加點它們,三高蹭蹭往下降,營養又養生

俗話説:人生的第一大事就是吃飯,吃飯這件事是我們每天都要做的事。可是吃飯也有講究的,吃飯不僅僅是填飽肚子,通過正確吃法還能養生。

煮飯的時候加點它們,三高蹭蹭往下降,營養又養生

白米飯

1、雜豆煮飯:紅豆、芸豆、綠豆大米飯等,就是非常適合慢性病人的米食。

加入雜豆不僅增加了營養成分,還補充蛋白質營養。最重要的還是能有效地降低血糖反應,控制血脂上升。雜豆和大米還含有一些延緩澱粉變成葡萄糖的成分,對預防慢性病最為有效。

做法:

雜豆用温水泡一個小時,淘好米後倒進去,加入適量的水正常煮飯即可。

(注意:豆的數量只要四分之一就好,太多會影響口感)

煮飯的時候加點它們,三高蹭蹭往下降,營養又養生

紅豆飯

2、雜糧煮飯:糙米、紫米、南瓜、山藥、紅薯、燕麥等雜糧,有利於降血糖血脂。

纖維能有效地降低米飯的消化速度,同時可以在腸道中吸附膽固醇和脂肪,起到降低餐後血糖和血脂的作用,還能起到通便的作用。對中老年人來説,煮飯時用雜糧代替一部分大米,煮出的飯更粘更軟糯,不僅有助於消化,也能保護血管的健康。

做法:

雜糧用温水泡上2個小時左右,(紅薯、玉米、山藥不用浸泡),然後一同放入電飯鍋中,添水攪混煮飯即可。

對中老年人來説,煮飯時用雜糧代替一部分大米,煮出的飯更粘更軟糯,不僅有助於消化,也能保護血管的健康。

煮飯的時候加點它們,三高蹭蹭往下降,營養又養生

紅薯飯

01、選高鉀的蔬菜水果

水果蔬菜含有豐富的鉀,可以抵消因為鈉攝入過多而導致的血壓升高問題。可以做水果沙拉,菠菜、香蕉、橙子和西紅柿切塊,加入沙拉醬美味有營養。

02、多吃魚

魚類蛋白富含蛋氨酸和牛磺酸,有助於降低高血壓和腦卒中的發病率,魚油富含不飽和脂肪酸,大大起到降壓作用。

03、少吃多餐,調整進餐順序

蔬菜—肉—飯。研究數據顯示,最後吃主食,餐後血糖水平大約比先吃主食時降低50%,比把所有食物混合到一起吃的時候低了40%。

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04、多咀嚼慢咀嚼

吃飯速度不宜過快,一口飯菜正常要咀嚼15下,食物充分嚼碎後再吞嚥,有助於感知飽腹感。其實在三餐之外適當進食含糖的食物,因為長時間不進食糖類,下一餐就容易吃得過飽,導致血糖波動大。

05、水果選低糖

建議多吃獼猴桃、草莓、鴨梨、檸檬、李子、蘋果等含糖量低的水果,既可以為身體補充營養,又不會影響到身體血糖含量。

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