南瓜為補血之妙品

現代營養學研究認為，南瓜的營養成分全，營養價值高，不僅含有豐富的糖類和澱粉，更含有豐富的維生素，人體必需的8種氨基酸和鐵，鋅等微量元素，這些物質不僅對維護機體的生理功能有重要作用，其中含量較高的鐵，鈷，更有較強的補血作用。