川觀新聞記者 李寰
日前，四川大學華西公共衞生學院裴曉方教授率團隊在藥用植物領域國際高水平期刊——《民族藥理學雜誌》上發表論文：經過長達兩年多時間的研究發現，常常被丟棄的花椒籽中提取獲得的花椒籽油，該提取物具有抑制破骨細胞分化和骨吸收，改善骨流失的作用。
目前，我國65歲以上老人中，有32%左右患有骨質疏鬆症，預計到2050年我國骨質疏鬆患病人數將上升至2.12億，因此，安全有效的緩解骨質流失、減少骨質疏鬆的策略，對於降低骨質疏鬆及其併發症的發病率尤為重要。
據裴曉方教授介紹，人體骨骼處於持續重建的狀態，破骨細胞的骨吸收作用和成骨細胞的骨形成作用之間，是通過動態平衡以共同維持骨重建，破骨細胞數量的增加及其骨吸收活性的增強會打破骨吸收和骨形成之間的平衡，導致骨質疏鬆等疾病。而且，隨着年齡的增長，骨質疏鬆患病率顯著增加，因此，如何治療骨質疏鬆，成為科學家們研究的重點。
裴曉方教授在研究中發現了一個寶貝——花椒。花椒是四川的特色經濟作物，每年的產量高達10萬噸以上。而花椒籽是花椒果皮生產中的主要副產物，其產量佔到了花椒總產量的6到7成，但大多未得到有效利用而被廢棄。裴曉方教授採用破骨細胞模型來研究花椒籽油，發現其能有效抑制破骨細胞分化並顯著降低破骨細胞的骨吸收功能。
在發現花椒籽油對骨吸收的抑制作用及相關機制後，裴曉方教授團隊又進一步探討花椒籽油對成骨細胞骨形成作用的影響，並開展了動物實驗研究，以全面探究花椒籽油對骨質疏鬆的防治作用及相關機制。該研究為骨質疏鬆的預防控制提供新的思路和方法，且有助於提高花椒產業副產物花椒籽的應用價值，提高經濟效益。