氣温進入12月後，開始出現了斷崖式的降温，每天的最高氣温保持在了8度左右，最低氣温已經突破了零下5度，雖然還沒有下雪，但是氣温已經和下雪天氣沒什麼兩樣了，提醒大家出門不管是上班還是上學一定要注意保暖，快把秋衣秋褲都給穿起來！12月氣温的突然下降，家裏的老人孩子身體比較虛弱，都被凍感冒了，冬季又是感冒的多發期，大家更要注意保暖！雖然入冬就蔬菜的價格一直沒有下降，但是家裏常備的各種綠色蔬菜，還有大魚大肉大蝦都是特別好滋補身體的食材，大家趕快吃起來，提高身體抵抗力，更強壯少生病！
今天介紹的這道菜就是鮮蝦蒸豆腐，非常適合12月份吃，並且營養高蛋白質的含量是牛奶的十幾倍，孩子常吃發育快長得高，而且還可以提高免疫力和記憶力，來了解一下吧!
大蝦是很多孩子都非常愛吃的食物，它營養豐富其中蛋白質的含量是魚類，蛋類，奶類的幾倍到幾十倍不等，同時它還含有豐富的鉀元素，碘元素，鎂元素，磷元素等，維生素A和氨茶鹼的含量也不少。而且大蝦的肉質鬆軟，孩子吃了也非常容易消化吸收，有利脾胃健康，還可以幫助孩子大腦提供充足的營養，讓注意力長時間集中學習更加專注，有助於提高記憶力。
大蝦中含有的鎂元素對心臟活動具有一定的調節作用，可以保護心腦血管健康，減少血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化的出現，並且還可以有效擴張冠狀動脈，預防高血壓和心梗的發生。蝦皮具有一定的鎮靜作用，對於神經衰弱，植物神經功能紊亂都要一定的治療作用。此外蝦皮中含有豐富的鈣元素，可以幫助孩子骨骼和牙齒髮育，讓孩子長得更高變得更壯實，老年人常吃可以預防骨質疏鬆症的出現。
豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣元素，孩子吃豆腐可可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抗病能力，幫助孩子補鈣，促進骨骼發育，讓孩子長得更快更高。除此之外，豆腐中還含有豐富的礦物質，維生素，有利於維持孩子正常的生理代謝，促進腸胃消化吸收，保護腸胃功能正常。
12月即將迎來大雪節氣，氣温一天比一天低，大家都把滋補身體的食材都做好了嗎？做好的就快吃吧！沒做好的話也沒關係，參考文章中的滋補菜，也快做起來，全家吃了都能增強體質，預防生病！