健康長壽的秘訣是什麼呢?老年人怎樣飲食才能健康長壽呢?

1為保持食物營養,宜多吃蒸制食品。

2每天至少要飲用1升水,以利於排除體內的有害物質。但用餐時,不宜喝水。

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3少食用牛羊肉,牛羊肉裏含有對人體有害的油脂。橄欖油是人類最理想的食用油。

4多服用維生素A、維生素C和維生素E。人若缺乏維生素,40歲以後就會加速老化。

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5多吃纖維食品。穀物、水果和蔬菜裏的粗纖維能避免有害廢物停留在胃腸壁。

6少吃糖。吃糖過量會誘發糖尿病。

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7晚餐要少而軟。

8慎重用致癌食品。在鍋裏烹煮肉時,常常會有油滴落在火上,烯燒的油煙又會重新粘在肉上,這很容易導致癌;酒精對肝有極大的傷害力,並容易誘發癌症。

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