紅棗是一種營養佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍。
功效：紅棗中富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，紅棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
紅棗和鹿茸：如果紅棗和鹿茸一起吃，可以補血養陰；
紅棗和枸杞、菊花：可以滋補肝腎、明目潤肺，紅棗枸杞菊花茶特別適合長期對着電腦的上班族。
紅棗和桂圓、枸杞：可以補氣養血，抗衰老；常喝紅棗桂圓枸杞茶的女性朋友，皮膚白皙，美容效果很不錯。
（以上圖片來自網絡）