By 鄒、小帥
用料- 白玉菇 150g
- 蠔油 一勺
- 鹽 小半勺
- 食用油 半勺
- 葱 半棵
- 胡蘿蔔 半根
- 豬肉 200克
- 澱粉 2勺
1、準備白玉菇
2、豬肉解凍
3、葱姜切碎，豬肉切條，胡蘿蔔切條
4、白玉菇切一刀，洗淨
5、鍋中放油，放入豬肉段生，放入葱姜，十三香，醬油
6、放入白玉菇，胡蘿蔔，加入適量水，白玉菇煮熟，最後放入澱粉，味精
7、肉炒白玉菇
白玉菇的營養功效1.提高機體免疫力
白玉菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能，從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力。
2.鎮痛、鎮靜
巴西某研究從白玉菇中提取到一種物質具有鎮痛、鎮靜的功效，據説其鎮痛效果可代替嗎啡。
3.止咳化痰
白玉菇提取液用動物實驗，發現其有明顯的鎮咳、稀化痰液的作用。
4.通便排毒
白玉菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素，可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5.白玉菇降血壓
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