魚腥草燉梨

這幾天都顧不上髮菜譜了，老媽感冒咳嗽挺久，就到肺炎了，精神狀態也不好，除了打吊瓶，還要吃藥。陪弔水的時候看見很多小寶寶也在掛水，想起一個兒科專家教我的方子——魚腥草燉梨，去年常做，一不留神倒給忘了，記一下，留用！魚腥草有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿的作用，我覺得還挺好用的。不過，這個方子不能替代藥品，有禁忌症的也要注意哦！

By 小菜一碟的家

• 魚腥草幹 一大把
• 鴨梨 一個
• 冰糖 十來顆

1、魚腥草幹我們每年都會曬一些，家裏沒有的，中藥店也有售的，稍微洗一下，除去浮塵。

2、燉鍋里加純淨水、魚腥草，添少許冰糖。

3、削一個鴨梨，我喜歡用有麻點的鴨梨。

4、削下梨肉。

5、小火慢燉，煮開到湯汁變少，剩一兩碗的樣子就好了。

6、晾至温熱，喝湯汁，梨肉和草葉也可以吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！