核桃和此物一起煮，每天幾口，白髮變黑髮，皮膚細膩有彈性
核桃，又俗稱胡桃，核桃仁含有豐富的營養素其蛋白質以及不飽和脂肪酸含量達50%以上。眾所周知，蛋白質是生命的物質保障，機體的所有細胞都需要蛋白質參與，核桃作為乾果類的植物蛋白，起很大的補充作用，對於膽固醇偏高的人來説，它含的不飽和脂肪酸，食用後可以減少膽固醇上升，還可以降低腸道的吸收，所以適度的食用核桃有利於身體健康。可作為高血壓、動脈硬化的患者作為輔助治療的食品。髮質不好和頭皮屑居多的人，經常食用核桃對髮質的改善和去頭屑具有一定好處。核桃中丙酮酸的物質對於膽結石的患者來説更為有效。
核桃中含有的維生素C和胡蘿蔔素，具有抗氧化的作用，能夠清楚體內多餘的自由基，保護細胞不受自由基的傷害，具有緩解衰老、抗衰老的效果。
推薦搭配：
芝麻核桃粥，營養豐富，深受人們的喜愛，可以健腎益氣，強壯筋骨，每天幾口，白髮變黑髮，皮膚細膩有彈性。
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