又到春季“大補”時節,媽媽們都開始想方設法為寶寶補充營養,比如應季的新鮮水果、能幫助長高的牛奶。但由於有的寶寶不喜歡喝奶、不愛吃水果等各種原因,媽媽們就想到用奶片代替牛奶、用果汁代替水果,認為營養也沒差,但事實真相卻是……
奶片代替牛奶?不靠譜!
近日,有報道稱,市面上多款奶片、奶貝類產品,超四成使用的主料是植脂末、含乳食品基料粉等非乳粉成分。植脂末又稱奶精,是以精製植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的產品。而且大部分奶片除了添加奶精以外,還會添加白砂糖、糖漿等物質,不利寶寶健康。
果汁取代水果?不提倡!
首先要明確的一點是:未滿1歲的寶寶不能喝果汁!其次,不要覺得果汁和水果一樣有營養,即便鮮榨果汁也大大減少了微量元素含量,膳食纖維更是幾乎為零。寶寶喝多了果汁,更易蛀牙,增加肥胖風險,還不利於咀嚼功能的發育,實屬不可取。
食補等於營養全面?不可能!
媽媽們諸如此類的“智慧”,還有很多。比如,我國兒保醫生、專家建議新生兒出生後應及時補充維生素AD製劑(伊可新),每天要保證補充維生素A1500-2000IU、維生素D400-800IU,至少堅持至3歲。但有些媽媽認為,維生素D缺乏是全球普遍存在的問題,天然膳食中含量極少,額外補充確有必要,但維生素A在天然食物中含量就很豐富了,只需要多吃胡蘿蔔、動物肝臟等食物就能獲取足夠的維生素A了。
如果真是如此,我國6月齡-14歲兒童的維生素A缺乏率就不會高達47.98%!事實上,胡蘿蔔等深色蔬果中的類胡蘿蔔素轉化率極低(只有4%-8%),動物肝臟容易殘留激素、抗生素、重金屬等不安全成分,不適合作為寶寶的常規食物,且口味不佳、加工難度大,並不常出現在寶寶的餐桌上,因此,通過日常膳食獲得的維生素A很難滿足寶寶快速生長髮育的營養需求。此外,寶寶維生素A先天儲備少,而且每一次感染(感冒、肺炎、腹瀉)都會大量消耗體內儲存的維生素A,使維生素A更加“入不敷出”,進一步加劇了寶寶的營養困境。
研究還顯示,維生素A可以有效發揮維生素D的生物活性。因此,中華預防醫學會兒童保健分會最新發布的《中國兒童維生素A、維生素D臨牀應用專家共識》提示:我國兒童邊緣型維生素A缺乏和維生素D不足的問題仍很普遍,新生兒出生後預防性補充維生素AD製劑(伊可新)很有必要。否則寶寶將很大程度面臨維生素AD缺乏的風險,不僅免疫功能會下降,患呼吸道感染和腹瀉的風險是正常兒童的2-3倍,還會造成生長減慢、齲齒、近視、貧血等問題,甚至影響腦發育。
0-3歲是寶寶發育關鍵期,媽媽們千萬不可“想當然”,也不可用“替代法”,以免耽誤寶寶的發育,造成一生的遺憾!