#美食教程#便秘是一個讓很多人都非常尷尬頭疼的事情，雖然不是什麼嚴重的疾病。但也會給我們帶來困擾，排便不通暢，往往會伴隨着其他的不良反應，比如：肥胖、色斑、口臭的問題，排便是人體消化系統中非常重要的一環，起到排毒代謝的作用，我們平時都會選擇吃一些香蕉，蜂蜜等通便食材。
最通便的水果被發現，每天空腹吃點它，清腸排便，口臭便秘消失了！今天營養師大喬給大家安利另外一種通便食材，建議大家可以多吃紅薯，紅薯中膳食纖維豐富，脂肪含量低，能夠幫助排便排毒，大家平時可以多吃一點紅薯呀。
烤紅薯片
By 髏小彬
配料：
紅薯 1個、白醋 1匙、植物油 1勺
烹飪步驟：
1.紅薯去皮切薄片，也可以用削皮器削出薄片
2.紅薯片放入碗中，加入適量清水和白醋
3.抓洗一遍後倒出水，加入植物油抓勻
4.紅薯片倒入空氣炸鍋的炸籃
5.均勻鋪平，180度烤8分鐘，取出烤好的薯片，繼續烤8分鐘。 也可以每次鋪一層，每鍋8分鐘
烹飪小貼士：
選購技巧1、形狀和口味的選擇：紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。可根據自身口味進行選擇。2、選擇新鮮紅薯：一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；若紅薯表面上有小黑洞，則説明紅薯內部已經腐爛。3、選擇容易保存的紅薯：表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。
你喜歡吃烤紅薯片嗎？