秋天了，每個星期吃一次此物，清除體內垃圾，給身體做個大掃除
紅薯的好處
紅薯富含鉀、β－胡蘿蔔素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。紅薯有助於抵禦流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿蔔素的最佳食物來源，有助於人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導致的感染。
紅薯補氣和血，作用甚至可以與大棗媲美，常吃紅薯，可以改善皮膚粗糙，潤澤肌膚，並且紅薯不容易生濕熱，長期食用能幫助改善起色蒼白，讓皮膚紅潤健康。
紅薯的搭配
紅薯+豬排：可補充膳食纖維