長壽老人常吃的三種蔬菜，補充營養、有益健康，提高免疫力！

青西紅柿

西紅柿也作為我們身邊比較常見的一種食物，無論是炒菜涼拌還是生吃都可以，但是有一些人會將沒有熟透的西紅柿摘下來。雖然青西紅柿的味道也是不錯的，但是由於青西紅柿裏面含有龍葵鹼，若是在體內堆積過多會導致食物中毒，所以説在平時儘量選擇已經熟透了的西紅柿。

豆瓣菜

有的地方可能也叫西洋菜或者是水田芥，這種菜含有大量的維生素K，這種維生素可以減輕白血球受到的損傷，從而減少患癌症的風險，還可以使甘油三酯的含量降低10?對身體有很好的幫助。

土豆是非常平常的一種食物，幾乎所有家庭都會吃土豆，土豆有營養，是抗衰老的食物。其中的維生素c，不僅可以幫助美的祛斑，還能降低血液中的膽固醇，維持血管彈性，進而有效預防動脈硬化。女性適量吃着可以讓身體老得更慢些哦。更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。還可以增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。