佛手柑對大家來説也許有些陌生，它具有很高的中藥藥用價值。佛手柑是形、色、香俱美的佳木，花有白、紅、紫三色。吃五穀雜糧，胃腸功勞最大，擔子也最重。隨着年齡增長，很多人不經意間已經被“老胃病”盯上了。佛手柑全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥，有理氣化痰，止咳消脹、舒肝健脾和胃等多種藥用功能。
高血壓和心血管疾病患者體內往往鈉多鉀少，而香蕉富含鉀離子。鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。吃香蕉能維持體內鉀鈉平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常，心肌收縮協調，所以每日吃香蕉3-5個，對高血壓及心血管病患者有益無害。
青椒中含有大量的維生素C，比西紅柿中的維生素C要高出7-15倍，有着特別好的抗氧化抗衰老作用，女性不想變黃臉婆，要多吃青椒，可以促進皮膚細胞的代謝和再生，防止色斑和皺紋的產生，提亮膚色，延緩衰老，皺紋淡了，皮膚嫩滑，不顯老。